Restaurante chino en Cumbre (La)

En el norte de este territorio el plato por excelencia es el Pato Pekín, una gran receta en la que el pato se ceba únicamente para la mesa, se cocina en un horno singular y se sirve acompañado de un tipo de crepes, verduras frescas y salsa hoisin.

El Pho se disfruta en los grandes hoteles, en los restaurants de todo tamaño; mas deleita considerablemente más en los numerosísimos puestos callejeros.

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Esta sopa especial, muy nutritiva y que no engorda, tiene origen en el norte de Vietnam hace unos 100 años, con el tiempo se extendió a todo el país y se convirtió en algo como un plato nacional.

Los restaurants chinos tienen un expositor para enseñar sus alimentos y solo deberás indicar lo que quieres y cuanto. Esta sopa puede ser dulce o bien salobre y se acostumbra a acompañar por pan frito.

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