Restaurante chino en Peralada

Pho puede ser preparado en más de veinte variaciones, mas siempre debe tener un sabor propio de carne o bien pollo, esa es su primordial característica.

Los restaurantes chinos tienen un expositor para enseñar sus alimentos y sólo deberás indicar lo que deseas y cuanto. Esta sopa puede ser dulce o salobre y se acostumbra a acompañar por pan frito.

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La característica más señalada de la gastronomía china es el empleo de cereales, trigo y maíz en vez del arroz. El trigo se cultiva extensamente por todo el país, por lo que los fideos de harina de trigo sustituyen el arroz.

El Pho se goza en los grandes hoteles, en los restaurants de todo tamaño; mas recrea considerablemente más en los numerosísimos puestos callejeros.