Cada una de las especialidades de este género de gastronomía tiene sus características. Las diferencias entre los tipos de espacialidades es tanta que casí estamos hablando de paises distintos y comidas diferentes.
Pho puede ser preparado en más de veinte variaciones, mas siempre debe tener un sabor característico de carne o pollo, esa es su primordial característica.
Este género de comida tiene una tradición de varios siglos. Esta tradición es común a lo largo del país más poblado de todo el planeta. La enorme variedad de alimentos y salsas hace que sus sabores sean variados mas con el denomindaor común de ser una comida saludable.
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El Pho se disfruta en los grandes hoteles, en los restaurants de todo tamaño; pero recrea mucho más en los numerosísimos puestos callejeros.
Avenida Virgen de Guadalupe, 41
Este restaurante es uno de los mejores exponentes de la zona.