Restaurante chino en Loporzano

En el norte del país la carne predomina sobre el pescado y dentro de la carne el cordero es lo más consumido, debido a la herencia de la cocina de Mongolia que ha influido mucho a esta zona.

En el momento de degustar el pho se le añaden ingredientes como cebollinos, cebollas blancas y hojas de coriandro. En ciertas zonas, sobre todo sureñas, se ofrecen en un plato separado brotes de frijol (poroto) verde, hojas de cilantro y otras verduras a escogencia del comensal, todos crudos mas se vuelven cocidos una vez sumergidos en el caldo.

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Este alimento vietnamita es consumido por millones de personas en el mundo entero.

Los restoranes chinos tienen un expositor para mostrar sus alimentos y solo deberás señalar lo que deseas y cuanto. Esta sopa puede ser dulce o salobre y se suele acompañar por pan frito.