Esta sopa especial, muy nutritiva y que no engorda, tiene origen en el norte de Vietnam hace unos 100 años, con el tiempo se extendió a todo el país y se transformó en algo así como un plato nacional.
La Restaurante chino en Monachil tiene una larga tradición puesto que lleva muchos años instaurada en esta localidad y sus habitantes gozan de esta clase de comida sana y variada desde hace bastante tiempo. Hay establecimientos muy expertos en ete género de alimentoque mezcla muchos sabores y culturas.
La cocina del norte se identifica por un duro tiempo, mucho calor en verano y un frío muy intenso en invierno. El arroz no se cultiva en esta zona, el maíz y el trigo son los cereales más usados.

China es un gran país, su población es la mayor del planeta, el principal alimento es el arroz. En sus zonas más montañosas se cultiva el trigo. Es una tierra llena de contrastes unidos a una gran extensión.
Para muchos, el mejor Pho prosigue siendo el del norte, especialmente de Ha Noi, en las calles muy mentadas como Bat Dan, Ly Quoc Su, Nguyen Khuyen, Hai Ba Trung o Hang Bot.
La Restaurante chino en Monachil esta muy extendida, su consumo se ha multiplicado exponencialmente hasta llegar a ser uno de los platos habituales y más consumidos por sus ciudadanos.
Calle Batan, 89
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Carretera de la Barrosa, km 1
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Calle Salado, 4
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Calle Donantes de Sangre, s/n
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Avenida de Sevilla, 29
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Plaza Blanca, 5
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Avenida de Alemania, 1
Este restaurante se encuentra en Avenida de Alemania, 1, en la ciudad de Monachil.
Calle LeA3n XIII, 27
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Avenida de Luis de Morales, s/n
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Gregorio MarañA3n n4
La Fontanilla
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Calle Baños, 32
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Bergatin Poligono Industrial
Palmones II
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