Esta sopa especial, muy nutritiva y que no engorda, tiene origen en el norte de Vietnam hace unos 100 años, con el tiempo se extendió a todo el país y se convirtió en algo como un plato nacional.
En el norte de este territorio el plato por antonomasia es el Pato Pekín, una enorme receta en la que el pato se ceba solamente para la mesa, se cocina en un horno especial y se sirve acompañado de un tipo de crepes, verduras frescas y salsa hoisin.
La Restaurante chino en Sierra-Engarcerán esta muy extendida, su consumo se ha multiplicado exponencialmente hasta llegar a ser uno de los platos habituales y más consumidos por sus ciudadanos.

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Se puede encontrar Pho en todas partes de Vietnam e inclusive en muchos otros países donde existen residentes vietnamitas.
Los restaurantes chinos tienen un expositor para mostrar sus alimentos y solo tendrás que apuntar lo que quieres y cuanto. Esta sopa puede ser dulce o salobre y se suele acompañar por pan frito.
Calle Tarragona 99, 08014, Barcelona, España
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Sant Josep, Calella, , España
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