Los primordiales rasgos de estas gastronomías son las ventajas nutricionales que presentan sus recetas, con un gran protagonismo de las verduras, y las pocas grasas que emplean en la mayoría de sus platos.
Estos restaurantes realizan una cocina que debe estar ligada estrechamente con la sociedad asiática, su filosofía y forma de vivir. Poseen una relación directa con la medicina asiática, además, es de las más extendidas fuera de sus fronteras y es valoradísima.
La comida de un Restaurante asiático en Guntín viene condicionada, entre otras cosas, por el tipo de religiones que conviven en el continente asiático. La existencia del Islam en algunos países hace que el consumo de la carne de cerdo no sea excesivo y no aparezca en muchos de estos platos.
Además de las salsas, existen otro género de acompañamientos culinarios que complementa al plato principal: los brotes de bambú (similares a los espárragos), la col china (similar a las acelgas), las vainas de tamarindo (se emplean sus semillas para adobar) o las setas shiitakes (que se utilizan desecadas).
En un Restaurante asiático en Guntín se emplean muchas especias que dejan destacar sabores propios de las regiones de origen. Sin embargo, la forma de cocinar asiática no varía mucho. Se emplea el salteado, el guisado y hervir al vapor la comida. Todo ello en menoscabo de la fritura, que se utiliza en pocos platos.
Aunque en los asiáticos, la diversidad culinaria es muy, muy amplia, hay elementos comunes en todos ellos. La forma de cocinar también es común en la mayor parte de estos restoranes.
Calle Cuba, 28
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Avenida do Alférez Provisional, 3
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Buenos Aires 7
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RAoa das Hortas, 1
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Romero Donallo, 25, 15706, Santiago de Compostela, España
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RAoa Federico Tapia, 56
Este pais (España) tiene 978 restaurantes, uno es este restaurante con dirección en RAoa Federico Tapia, 56.
Calle Domingo Fontan No 3, 32005, Ourense, España
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Calle de Santa Maria la Blanca, 23
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Rua Da Troia, 6, Bajo, 15704, Santiago de Compostela, España
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Avenida Pedro Barrie de la Maza 23
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Avda Buenos Aires, 7
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RAoa do Vilar, 81
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Plaza de Las Mercedes,4, 32004, Ourense, España
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