Los países asiáticos tienen como principal vía de influencia (y de comunicación entre ellos), tanto el Océano Índico como el Océano Pacífico. Los primordiales exponentes son las cocinas del Sureste Asiático, la cocina china y cocina nipona y también india. En algunos países la denominación de comida asiática, como en el Reino Unido, viene a apuntar las cocinas procedentes del sur de Asia: cocina de la India.
En la actualidad también podemos gozar de el alimento asiática en nuestra propia casa ya que muchos de estos restaurantes son capaces de llevarnos el manjar hasta nuestros hogares.
El Restaurante asiático en L'Alqueria de la Comtessa tiene como denominador común el uso rebosante y variado del pescado, procedente de los amplios océanos, primordialmente del océano Índico y del océano Pacífico. Otro elemento esencial que encontraremos en la mayoría de los platos de estos restaurantes es el arroz.
La población asiática ha dejado un gran legado a la humanidad y como principal baluarte resaltamos su cocina. Esta cocina es muy rica no solo en diversidad, sino, en color, equilibrio alimentario, pluralidad de productos y sabores (dulce, ácido, picante, salobre, umami y amargo).
La cultura asiática tiene una colonia notable y su comida cuenta con muchos adeptos. La comida asiática no solo tiene mucho apego para los paladares locales, si no, que su aceptación es tan fuerte, que en algunos lugares, como Perú, han desarrollado su propia corriente culinaria, el Chifa, una fusión de cocina asiática y peruana.
Otra característica principal del Restaurante asiático en L'Alqueria de la Comtessa es la herramienta culinaria que se emplea. El wok, por servirnos de un ejemplo, es uno de los utensilios más viejos utilizados por el hombre en una cocina, un método rápido y saludable para la cocción de prácticamente todo género de alimento.
Carrer de Rubén DarA­o, 8
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Carrer del Comte Altea, 33
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Carrer de MesA3n de Morella, 3
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Carrer de la JustA­cia, 1
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Carrer Salamanca, 10
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Carrer de Ernesto Ferrer, 14
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Carrer de Antonio Suárez, 15
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Avinguda de Primado Reig, 189
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Calle Literato AzorA­n, 8
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Plaħa de Cánovas, 9
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Carrer de la JustA­cia, 3
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Carrer de los Hermanos Villalonga, 1
Este pais (España) tiene 978 restaurantes, uno es este restaurante con dirección en Carrer de los Hermanos Villalonga, 1.
Plaħa de Pere i Borrego, 10
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Carrer del Comte d'Altea, 32
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Carrer de San Francisco de Borja, 7
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