Sushi en Álava País Vasco > España


El nombre japonés sushi se escribe con kanji (caracteres de origen chino) debido a que originalmente era un antiguo plato chino. El kanji ? está relacionado con el aliño de pescado salobre . La primera mención de ? apareció en el viejo diccionario Erya (??), escrito entre los siglos IV y III antes de Cristo El Sushi en Álava está muy extendido y es consumido por una gran parte de la población.
El Sushi en Álava tiene muchos seguidores. Esta comida es traducida en muchos libros antiguos como «comida donde el pescado es sazonado con arroz y sal y que se come cuando está listo». Esta comida se cree que es afín alnarezushi o bien al funazushi, en el que el pescado se fermenta durante largo tiempo junto con el arroz y se come tras separarlo del arroz.
El sushi es un plato de origen japonés basado en arroz cocido adobado con vinagre de arroz, azúcar, sal y otros ingredientes, como verduras, pescados o mariscos. Este plato es uno de los más reconocidos de la gastronomía japonesa y uno de los más populares a nivel internacional.
Los elementos básicos al momento de consumir sushi son: un plato, hashi (o palillos de madera), hashioki (o bien posa-palillos), wasabi y gari (o bien jengibre encurtido). La llegada de la refrigeración moderna a inicios del siglo XX dejó al sushi hecho de pescado fresco perdurar más tiempo. A finales del siglo XX el sushi comenzó a ganar importancia y popularidad a nivel del mundo.
La preparación del sushi se abstiene del empleo de pescado de agua dulce crudo, dado que, en contraste al pescado de mar, puede contener salmonela. Fuera de Japón el nombre sushi designa sólo a las variedades más frecuentes, como el makizushi o bien el nigirizushi; curiosamente se suele hacer extensivo al sashimi, un plato a base de pescado crudo pero sin arroz.
No se considera de buena educación dar comida a otro comensal con los propios palillos, ni jugar con ellos, mantenerlos separados, pinchar la comida, o moverlos por el aire. Al servirse de un plato común se debe usar la parte delante de los palillos. Esta es una de las reglas no escritas para comer sushi.



Sushi en Álava por ciudad


Gasteiz / Vitoria.png Gasteiz / Vitoria
El abundante tráfico de los vehículos de Gasteiz / Vitoria hace que su contaminación sea elevada. El transporte público es insuficiente y el 40% de sus habitantes coge el coche particular.

Iruña Oka / Iruña de Oca.png Iruña Oka / Iruña de Oca
Lo ciudadanos de Iruña Oka / Iruña de Oca recomiendan que se visiten 10 lugares muy turísticos que tiene su ciudad. El 62% de sus turistas reconocen que es una ciudad con encanto.

Aiara / Ayala.png Aiara / Ayala
Tiene 2763 de vecinos. En Aiara / Ayala, el 28% son mujeres y la tasa de paro ronda el 2% de los habitantes.

Oion / Oyón.png Oion / Oyón
El turismo supone el 6% de todos los trabajos generados en Oion / Oyón. De este porcentaje, el 0% son empleos directos, el resto son puestos de trabajo indirectos.

Amurrio.png Amurrio
Aporta gran cantidad de servicios que ayudan a que esta población es habitable. A unos 33km se encuentra un gran centro comercial con todo tipo de servicios integrados.

Agurain / Salvatierra.png Agurain / Salvatierra
Es una de las ciudades más importantes de su país. Agurain / Salvatierra esta dentro del 27% de ciudades relevantes dentro de España. Tiene 2 iglesias de la época románica.

Laudio / Llodio.png Laudio / Llodio
Es una ciudad de España. Su bandera resume toda la camino que ha pasado hasta nuestros días. Su área es de aproximadamente 70 km. El 3% de los turistas dijo que se trata de una ciudad con encanto.

Murgia.png Murgia
El 41% de los ciudadanos trabajan en el sector de la gastronomía directa o indirectamente. Otra gran mayoría de los ciudadanos de Murgia estan desempleados.

Dulantzi / Alegría.png Dulantzi / Alegría
Tiene una poblacion de 2620, elevada en comparación con sus ciudades vecinas.

Artziniega.png Artziniega
Lo ciudadanos de Artziniega recomiendan que se visiten 10 lugares muy turísticos que tiene su ciudad. El 62% de sus turistas reconocen que es una ciudad con encanto.

Lezama.png Lezama
Tiene 2261 de vecinos. En Lezama, el 28% son mujeres y la tasa de paro ronda el 2% de los habitantes.

Zigoitia.png Zigoitia
El turismo supone el 6% de todos los trabajos generados en Zigoitia. De este porcentaje, el 0% son empleos directos, el resto son puestos de trabajo indirectos.

Zuia.png Zuia
Aporta gran cantidad de servicios que ayudan a que esta población es habitable. A unos 33km se encuentra un gran centro comercial con todo tipo de servicios integrados.

Araia.png Araia
Es una de las ciudades más importantes de su país. Araia esta dentro del 27% de ciudades relevantes dentro de España. Tiene 2 iglesias de la época románica.

Asparrena.png Asparrena
Es una ciudad de España. Su bandera resume toda la camino que ha pasado hasta nuestros días. Su área es de aproximadamente 70 km. El 3% de los turistas dijo que se trata de una ciudad con encanto.

Legutio.png Legutio
El 41% de los ciudadanos trabajan en el sector de la gastronomía directa o indirectamente. Otra gran mayoría de los ciudadanos de Legutio estan desempleados.


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Restaurante asiático listados por categorías




Listado Sushi en Álava


Sagartoki

Calle el Prado, 18
De este restaurante hemos recibido algún comentario sobre sus instalaciones.

94%
Puntuación de prueba. 0 usuarios han votado por este restaurante

Sushimore

Sancho el Sabio Kalea, 6
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