Thai en Labuerda
El Thai en Labuerda es conocido por su compleja interacción de cuando menos tres y hasta 4 o bien cinco sentidos del gusto esenciales en cada plato o bien el alimento en general: agrio, dulce, salobre, amargo y picante.
En la actualidad la pimienta de chile es uno de los ingredientes más importantes de la cocina tailandesa, junto con el arroz. A lo largo del intercambio colombino, navíos portugueses y españoles trajeron nuevos cultivos de las Américas, incluyendo tomates, maíz, papaya, piña, guisantes berenjenas, calabazas, culantro, anacardos y cacahuetes.
Su refinamiento, técnicas de cocina, presentación y uso de ingredientes fueron de gran repercusión para la cocina de los planos centrales de Tailandia. Muchos platos que son muy populares en Tailandia eran originalmente platos chinos. Hoy día, podemos comer Thai en Labuerda sin demasiados inconvenientes.
Los platos thai incluyen, entre otros, el Chok tailandés: ???? (arroz con leche), salapao (bollos al vapor), kuaitiao rata na (fritos de arroz fideos) y mu kha Khao (carne de cerdo guisado con arroz). Los chinos también introdujeron el empleo de un wok para cocinar, la técnica de freír platos, múltiples géneros de fideos, taochiao (pasta de soja fermentada), salsas de soja y el tofu.
Si comerás thai seguro que apreciarás un sabor a pimienta. Esto es debido a que a día de hoy la pimienta es uno de los ingredientes más importante a la hora de cocinar thai.
Las variedades de thai se describen con mayor precisión como cuatro cocinas regionales, pertinentes a las 4 regiones primordiales del país que son cocina central, cocina del noreste, cocina del norte y la cocina meridional.
Clasificación por categorias en Labuerda
Categorias
Encontrados Thai en Labuerda
Restaurante asiático"ABaC Restaurant"
Avinguda del Tibidabo, 1, 08022, Barcelona, España
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"Albir"
Calle Luna, Calle Piedra Villazar, Mojácar, , España
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"Asiatico Zen"
Avenida de Sevilla, 29
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"A Vaca Hamburgueseria & Bar"
Rua Da Troia, 6, Bajo, 15704, Santiago de Compostela, España
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"Asako -Feel Food-"
Calle Carreteria 96, 29008, Málaga, España
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"Ban Thai"
Calle Gregoria MarañA3n, 8
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"Aire Gastrobar"
Avda. Pries, 16, 29016, Málaga, España
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"Akashi Gallery"
Carrer Rossello, 197, 08036, Barcelona, España
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"Appetite Palma"
Sant Magi 68, 07013, Palma de Mallorca, España
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"Asia Chic"
Ledesma Kalea, 30
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"Arcano"
Carrer dels Mercaders, 10, 08003, Barcelona, España
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