El Thai en Madrid no sólo se preocupa y pone atención a de qué forma sabe un plato. En esta zona asimismo están preocupados por cómo se ve, cómo huele, y de qué forma encaja con el resto de la comida.
Las variedades de thai se describen con mayor precisión como cuatro cocinas regionales, pertinentes a las 4 regiones primordiales del país que son cocina central, cocina del nordeste, cocina del norte y la cocina meridional.
Las cocinas de la India y Persia, traídas por primera vez por los mercaderes y colonos de estas regiones, con el empleo de especias secas, dieron lugar a adaptaciones tailandesas y platos como kaeng kari (curry amarillo) y kaeng matsaman (curry Massaman) que en nuestros días podemos saborear en la pluralidad thai.
El Thai en Madrid esta aumentando su consumo. Ahora podemos localizar este género de comida merced a su expansión por medio de restoranes especializados en este alimento.
Hoy día la pimienta de chile es uno de los ingredientes más esenciales de la cocina tailandesa, así como el arroz. A lo largo del intercambio colombino, barcos portugueses y españoles trajeron nuevos cultivos de las Américas, incluyendo tomates, maíz, papaya, piña, guisantes berenjenas, calabazas, culantro, anacardos y cacahuetes.
Si vas a comer thai seguro que notarás un sabor a pimienta. Esto es debido a que a día de hoy la pimienta es uno de los ingredientes más esencial en el momento de cocinar thai.
Paseo de la Castellana, 105
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Calle del Cardenal Cisneros, 6
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Calle de la Infanta Mercedes 62
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Calle Alcalá, 196
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Calle de Samaria, 3
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Calle de Fernando VI, 11
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Calle de José Antonio de Armona, 7
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Calle de O'Donnell, 31
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Calle MartA­n de los Heros, 4
Este restaurante es uno de los mejores exponentes de la zona.
Calle de la Princesa, 13
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Calle de Dolores Barranco, 88
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