Thai en Portezuelo
El Thai en Portezuelo es conocido por su compleja interacción de cuando menos tres y hasta cuatro o bien 5 sentidos del gusto fundamentales en todos y cada plato o bien la comida en general: agrio, dulce, salado, amargo y picante.
Su refinamiento, técnicas de cocina, presentación y empleo de ingredientes fueron de gran repercusión para la cocina de los llanos centrales de Tailandia. Muchos platos que son muy populares en Tailandia eran originalmente platos chinos. En nuestros días, podemos comer Thai en Portezuelo sin demasiados problemas.
Un término importante de etiqueta en la mesa de la cultura tailandesa es el llamado khluk: entremezclar los sabores y texturas de los diferentes platos con el arroz de las placas. La cuchara de cerámica tradicional se usa a veces para la sopa, y los cuchillos generalmente no se utilizan en la mesa.
Si vas a comer thai seguro que apreciarás un sabor a pimienta. Esto se debe a que hoy la pimienta es uno de los ingredientes más importante a la hora de cocinar thai.
Si buscas comida thai has de saber que la pluralidad del norte comparte platos con el estado de Shan en Birmania, el norte de Laos, y también con la provincia de Yunnan en China, al paso que la variedad de Isan (Tailandia del noreste) es similar a la del sur de Laos, y asimismo se ve influida por la cocina de Camboya a su sur, y por la cocina vietnamita a su este.
Los platos thai incluyen, entre otros muchos, el Chok tailandés: ???? (arroz con leche), salapao (bollos al vapor), kuaitiao rata na (fritos de arroz fideos) y mu kha Khao (carne de cerdo guisado con arroz). Los chinos asimismo introdujeron el uso de un wok para cocinar, la técnica de freír platos, múltiples tipos de fideos, taochiao (pasta de soja fermentada), salsas de soja y el tofu.
Listados
Restaurante asiático"Appetite Palma"
Sant Magi 68, 07013, Palma de Mallorca, España
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"Akeru"
Paseo de Lepe
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"Aire Gastrobar"
Avda. Pries, 16, 29016, Málaga, España
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"Asako -Feel Food-"
Calle Carreteria 96, 29008, Málaga, España
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"A Vaca Hamburgueseria & Bar"
Rua Da Troia, 6, Bajo, 15704, Santiago de Compostela, España
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"Ban Thai"
Calle Gregorio Marano, 8
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"Albir"
Calle Luna, Calle Piedra Villazar, Mojácar, , España
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"Arcano"
Carrer dels Mercaders, 10, 08003, Barcelona, España
El 27% de los usuarios que visitan la información de este restaurante viven o trabajan en un radio de 20KM.
"Ajedrez"
Pago la Galerilla, 8
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"Aroy Thai"
Calle de Comandante Zorita, 3
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"Asiatico Zen"
Avenida de Sevilla, 29
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"Asia Chic"
Ledesma Kalea, 30
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"ABaC Restaurant"
Avinguda del Tibidabo, 1, 08022, Barcelona, España
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"Akashi Gallery"
Carrer Rossello, 197, 08036, Barcelona, España
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"Ban Thai"
Calle Gregoria MarañA3n, 8
El 27% de los usuarios que visitan la información de este restaurante viven o trabajan en un radio de 20KM.
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