Pho en Àger
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Pho se hace con tallarines de arroz, finas lonchas de ternera (Pho Bo - Ph? Bò) o bien pollo (Pho Ga - Ph? Gà) y un caldo -factor definitivo que garantiza el sabor y la calidad- bien preparado a base de carne, huesos de vaca y otros condimentos.
Salsas como por servirnos de un ejemplo salsa de pescado o salsa hoisin, una salsa oscura y espesa, usualmente acompañan al pho.
Si vas a comer Pho en Àger verás que, en la mayoría de sus restoranes te servirán el limón, la lima, los brotes de soja y la pimienta en un plato separado para que el comensal pueda adobar a gusto la sopa.
A la hora de degustar el pho se le agregan ingredientes como cebollinos, cebollas blancas y hojas de coriandro. En algunas zonas, sobre todo sureñas, se ofrecen en un plato separado brotes de frijol (poroto) verde, hojas de cilantro y otras verduras a elección del comensal, todos crudos mas se vuelven cocidos una vez sumergidos en el caldo.
Luego se cortan pedazos de carne o bien pollo, vegetales y sazonadores. Igualmente, pho es servido con platos adicionales o bien otras cosas como por ejemplo limón o bien lima, porotos, y hojas tailandesas.
Restaurante asiático clasificados por categorias (Àger)
Categorias
Listados Pho en Àger
Restaurante asiático"Ikibana Paralelo"
Avinguda del Paral·lel, 148
Este restaurante es uno de los mejores exponentes de la zona.
"Salero"
Carrer del Rec, 60
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"Doble Zer00"
Carrer de Jaume Giralt, 53
Este restaurante es uno de los mejores exponentes de la zona.
"Kynoto Sushi Bar"
Carrer del Correu Vell, 8
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"UDON L’Illa"
Avinguda Diagonal, 545-577
Este restaurante es uno de los mejores exponentes de la zona.
"Masaya"
Carrer del Bisbe Sivilla, 42
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"UDON Eixample"
Carrer del Consell de Cent, 323
Este restaurante es uno de los mejores exponentes de la zona.
"Sushifresh"
VA­a Augusta, 65
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"UDON Maquinista"
Carrer de la Ciutat d'AsunciA3n, 49
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"Monster Sushi"
Plaħa de Gal.la Placĭdia, 25
Este restaurante es uno de los mejores exponentes de la zona.
"Sushifresh"
Vĭa Augusta, 65
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"Sitthai"
Carrer del Bonaire, 29
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"Monster Sushi"
Plaħa de Gal.la PlacA­dia, 25
Este restaurante es uno de los mejores exponentes de la zona.
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