Pho en Barcelona Barcelona > Cataluña > España


Pho en  Barcelona Al Pho en Barcelona prefieren añadirle una salsa picante tailandesa llamada “sriracha”. Por otro lado, usualmente se come pho con palitos y una cuchase, puesto que los amantes de pho desean asegurarse de gozar cada gota de la rica y satisfactoria sopa.
Ciertas personas creen que en un inicio hubo una influencia francesa en la preparación de pho; otros consideran que hubo una mayor influencia china en el desarrollo del pho vietnamita.
Su preparación es a base de alimentos de primera necesidad puesto que es una comida procedente de zonas con comestibles cultivados de forma natural.
El Pho en Barcelona se sirve en un bol con fideos de arroz en un caldo de carne de ternera con pequeños pedazos alargados de carne. Las alteraciones suelen llevar vísceras tales como tendones, tripas, o carne picada en forma de albóndigas, muslos de pollo, pechugas de pollo, o bien incluso otros órganos del pollo (corazón, hígado, etcétera).
Pho se hace con tallarines de arroz, finas lonchas de ternera (Pho Bo - Ph? Bò) o pollo (Pho Ga - Ph? Gà) y un caldo -factor decisivo que garantiza el sabor y la calidad- bien preparado a base de carne, huesos de vaca y otros condimentos.
Para muchos, el mejor Pho prosigue siendo el del norte, singularmente de Ha Noi, en las calles muy citadas como Bat Dan, Ly Quoc Su, Nguyen Khuyen, Hai Ba Trung o Hang Bot.



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Doble Zer00

Carrer de Jaume Giralt, 53
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Masaya

Carrer del Bisbe Sivilla, 42
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Sushifresh

VA­a Augusta, 65
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UDON L’Illa

Avinguda Diagonal, 545-577
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Rakumi

Carrer de Ample, 50
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Monster Sushi

Plaħa de Gal.la PlacA­dia, 25
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Sushifresh

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Wok to Walk

Carrer de Sant Pau, 27
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UDON Eixample

Carrer del Consell de Cent, 323
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Ikibana Paralelo

Avinguda del Paral·lel, 148
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Kynoto Sushi Bar

Carrer del Correu Vell, 8
Según los ciudadanos de Barcelona, este restaurante tiene buenas referencias.

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Thai Lounge

Calle Valencia, 205
De este restaurante hemos recibido algún comentario sobre sus instalaciones.

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Salero

Carrer del Rec, 60
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Yokomo

Carrer de Séneca, 4
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Monster Sushi

Plaħa de Gal.la Placĭdia, 25
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