Pho en Albalate de Cinca
Ciertas personas piensan que inicialmente hubo una influencia francesa en la preparación de pho; otros estiman que hubo una mayor repercusión china en el desarrollo del pho vietnamita.
Si comerás Pho en Albalate de Cinca debes saber que es una sopa tradicional de la cocina y cultura de Vietnam. La palabra “pho”, suena parecido al sonido de “phuh” para los hablantes de inglés y la “ph” se pronuncia como el sonido de la “F”.
El plato de pho se acostumbra a adornar con ingredientes como cebollinos, cebollas blancas, hojas de coriandro,ngo gai (culantro), menta, albahaca, limón o lima, brotes de soja y pimienta.
Pho se hace con tallarines de arroz, finas lonchas de ternera (Pho Bo - Ph? Bò) o pollo (Pho Ga - Ph? Gà) y un caldo -factor decisivo que garantiza el sabor y la calidad- bien preparado a base de carne, huesos de vaca y otros condimentos.
Al Pho en Albalate de Cinca prefieren agregarle una salsa picante tailandesa llamada “sriracha”. Por otra parte, generalmente se come pho con palitos y una cuchase, puesto que los amantes de pho quieren asegurarse de disfrutar cada gota de la rica y satisfactoria sopa.
Para muchos, el mejor Pho prosigue siendo el del norte, especialmente de Ha Noi, en las calles muy mentadas como Bat Dan, Ly Quoc Su, Nguyen Khuyen, Hai Ba Trung o Hang Bot.
Aqui te mostramos algunos
Restaurante asiático"Ikibana Paralelo"
Avinguda del Paral·lel, 148
Este restaurante es uno de los más nombrados en esta área.
"Rakumi"
Carrer de Ample, 50
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"Kynoto Sushi Bar"
Carrer del Correu Vell, 8
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"Valencia Orient"
Carrer de JoaquA­n Costa, 22
Este restaurante es uno de los más nombrados en esta área.
"Wok Beijing"
Avinguda del Doctor Waksman, 1 - BJ
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"TemakALo"
Via Roma, 5
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"Ming"
Calle General Lacy, 12
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"Monster Sushi"
Plaħa de Gal.la Placĭdia, 25
Este restaurante es uno de los más nombrados en esta área.
"Café Colonial"
Carrer del Comte Altea, 48
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"Wasabi"
Calle del Médico Manero Mollá, 5
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"Yi"
Carrer de Antonio Suárez, 15
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"Jackie Chan"
Carrer de la Vall de la Ballestera, 48
Este restaurante es uno de los más nombrados en esta área.
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