Pho en El Álamo
El Pho en El Álamo se sirve en un bol con fideos de arroz en un caldo de carne de ternera con pequeños pedazos alargados de carne. Las variaciones acostumbran a llevar vísceras como ligamentos, tripas, o carne picada en forma de albóndigas, muslos de pollo, pechugas de pollo, o bien incluso otros órganos del pollo (corazón, hígado, etcétera).
El plato de pho se suele adornar con ingredientes como cebollinos, cebollas blancas, hojas de coriandro,ngo gai (culantro), menta, albahaca, limón o lima, brotes de soja y pimienta.
Se puede encontrar Pho en todas y cada una partes de Vietnam e incluso en otros muchos países donde existen residentes vietnamitas.
Se cree que pho fue creado por vez primera en el norte de Vietnam, a principios de la década de mil novecientos cincuenta. El gobierno vietnamita marxista activo, cerró los restaurants pho en favor de los restoranes que tenían. A día de hoy, puedes saborear Pho en El Álamo merced a sus restaurantes.
Esta sopa singular, muy nutritiva y que no engorda, tiene origen en el norte de Vietnam hace unos cien años, con el tiempo se extendió a todo el país y se transformó en algo como un plato nacional.
El rico aromatizado brote de pho, se prepara hirviendo los huesos de la carne o del pollo por horas, junto con especies como clavos, anís y canela.
Top
Restaurante asiático"IGo Pasta"
Calle de Dolores Barranco, 88
El Álamo tiene 27 restaurantes que sus habitantes pueden elegir.
"Tokyo"
Avenida del Monasterio de El Escorial, 41
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"You"
Calle Fausto El Huyar, 5
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"Show Sushi"
Calle Alcalá, 196
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"Matcha"
Calle de la Infanta Mercedes 62
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"Cocina Asiática Xin"
Calle de Manuela Malasaña, 5
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"Taiko Sushi"
Avenida Montecarmelo, 55
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"Kzen"
Calle de O'Donnell, 31
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"Zen"
Calle de Samaria, 3
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"Sumosan"
Calle MartA­n de los Heros, 4
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"Tao Cocina Asiatica"
Calle de Jorge Juan, 50
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"Oam Thong"
Calle del CorazA3n de MarA­a, 7
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"Tuk Tuk"
Calle del Cardenal Cisneros, 6
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"Xing"
Calle LA3pez de Hoyos, 159
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