El Pho en Santomera se sirve en un bol con fideos de arroz en un caldo de carne de ternera con pequeños pedazos alargados de carne. Las alteraciones acostumbran a llevar vísceras como ligamentos, tripas, o carne picada en forma de albóndigas, muslos de pollo, pechugas de pollo, o incluso otros órganos del pollo (corazón, hígado, etcétera).
La comida asiática, y especialmente la vietnamita, es una comida muy recomendable.
Se puede localizar Pho en todas y cada una partes de Vietnam e inclusive en otros muchos países donde existen residentes vietnamitas.
El plato de pho se acostumbra a ornamentar con ingredientes como cebollinos, cebollas blancas, hojas de coriandro,ngo gai (culantro), menta, albaca, limón o lima, brotes de soja y pimienta.

Esta sopa especial, muy nutritiva y que no engorda, tiene origen en el norte de Vietnam hace unos cien años, con el tiempo se extendió a todo el país y se convirtió en algo como un plato nacional.
Debes saber que la calidad de los restaurants del gobierno comunista activo de mil novecientos cincuenta era considerada muy pobre en Saigon, en el sur de Vietnam, se volvió un área muy popular para los restoranes de pho. Hoy en días puedes comer Pho en Santomera .
Carrer de JoaquA­n Costa, 22
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Carrer de Antonio Suárez, 15
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Plaħa de Gal.la Placĭdia, 25
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Via Roma, 5
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Calle del Médico Manero Mollá, 5
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Carrer de la Vall de la Ballestera, 48
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Carrer de Ample, 50
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Carrer del Correu Vell, 8
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Avinguda del Doctor Waksman, 1 - BJ
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Calle General Lacy, 12
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Avinguda del Paral·lel, 148
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Carrer del Comte Altea, 48
Este restaurante es uno de los más nombrados en esta área.