Si vas a comer Pho en Sayalonga vas a ver que, en la mayor parte de sus restaurantes te servirán el limón, la lima, los brotes de soja y la pimienta en un plato separado para que el comensal pueda condimentar a gusto la sopa.
Esta sopa singular, muy nutritiva y que no engorda, tiene origen en el norte de Vietnam hace unos 100 años, con el tiempo se extendió a todo el país y se convirtió en algo así como un plato nacional.
Al Pho en Sayalonga prefieren agregarle una salsa picante tailandesa llamada “sriracha”. Por otra parte, generalmente se come pho con palitos y una cuchase, puesto que los amantes de pho quieren asegurarse de gozar cada gota de la rica y satisfactoria sopa.
Salsas como por servirnos de un ejemplo salsa de pescado o bien salsa hoisin, una salsa oscura y espesa, usualmente acompañan al pho.
Para muchos, el mejor Pho sigue siendo el del norte, en especial de Ha Noi, en las calles muy citadas como Bat Dan, Ly Quoc Su, Nguyen Khuyen, Hai Ba Trung o Hang Bot.
Algunas personas piensan que inicialmente hubo una influencia francesa en la preparación de pho; otros estiman que hubo una mayor influencia china en el desarrollo del pho vietnamita.
Plaza Blanca, 5
Este restaurante se encuentra en Plaza Blanca, 5, en la ciudad de Sayalonga.
Calle Carreteria 96, 29008, Málaga, España
Cuando una persona llega a este restaurante, a menudo vuelven muchos de sus familiares.
Plaza de la Merced No.18, Málaga, , España
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Avda. Pries, 16, 29016, Málaga, España
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Calle Martinez de la Rosa 71, 08012, Barcelona, España
Este restaurante se encuentra en Calle Martinez de la Rosa 71, 08012, Barcelona, España, en la ciudad de Sayalonga.
Plaza de Espana, 29630, Benalmádena, España
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Calle Trinidad, 75, 17480, Roses, España
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Gregorio MarañA3n n4
La Fontanilla
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Plaza de la Merced, 5, 29012, Málaga, España
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