Pho en Teverga
Al Pho en Teverga prefieren incorporarle una salsa picante tailandesa llamada “sriracha”. Por otra parte, generalmente se come pho con palitos y una cuchase, en tanto que los amantes de pho quieren asegurarse de disfrutar cada gota de la rica y satisfactoria sopa.
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Salsas como por servirnos de un ejemplo salsa de pescado o bien salsa hoisin, una salsa oscura y espesa, usualmente acompañan al pho.
El rico aromatizado brote de pho, se prepara hirviendo los huesos de la carne o del pollo por horas, así como especies como clavos, anís y canela.
Para muchos, el mejor Pho prosigue siendo el del norte, singularmente de Ha Noi, en las calles muy mentadas como Bat Dan, Ly Quoc Su, Nguyen Khuyen, Hai Ba Trung o Hang Bot.
Pho se hace con tallarines de arroz, finas lonchas de ternera (Pho Bo - Ph? Bò) o bien pollo (Pho Ga - Ph? Gà) y un caldo -factor definitivo que garantiza el sabor y la calidad- bien preparado a base de carne, huesos de vaca y otros condimentos.
Listados
Restaurante asiático"Kynoto Sushi Bar"
Carrer del Correu Vell, 8
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"Monster Sushi"
Plaħa de Gal.la Placĭdia, 25
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"Rakumi"
Carrer de Ample, 50
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"Café Colonial"
Carrer del Comte Altea, 48
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"Sushifresh"
Vĭa Augusta, 65
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"Wok Beijing"
Avinguda del Doctor Waksman, 1 - BJ
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"Masaya"
Carrer del Bisbe Sivilla, 42
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"Yi"
Carrer de Antonio Suárez, 15
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"Jackie Chan"
Carrer de la Vall de la Ballestera, 48
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"Wasabi"
Calle del Médico Manero Mollá, 5
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"Ikibana Paralelo"
Avinguda del Paral·lel, 148
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"Valencia Orient"
Carrer de JoaquA­n Costa, 22
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