El alimento asiática, y de manera especial la vietnamita, es una comida muy aconsejable.
Como cultura general sobre esta clase de comida, podemos decir que muchos vietnamitas comen pho en el desayuno principalmente y en menor cantidad en las cenas de más tarde.
El Pho en el Pont de Vilomara i Rocafort se sirve bien caliente en un tasón de cerámica y adobado al gusto con limón o bien vinagre, ají picante, pimienta y salsa de pescado.
A la hora de saborear el pho se le agregan ingredientes como cebollinos, cebollas blancas y hojas de coriandro. En ciertas regiones, sobre todo sureñas, se ofrecen en un plato separado brotes de frijol (poroto) verde, hojas de cilantro y otras verduras a escogencia del comensal, todos crudos pero se vuelven cocidos una vez sumergidos en el caldo.
Si vas a comer Pho en el Pont de Vilomara i Rocafort verás que, en la mayoría de sus restaurantes te servirán el limón, la lima, los brotes de soja y la pimienta en un plato separado a fin de que el comensal pueda condimentar a gusto la sopa.
Salsas como por ejemplo salsa de pescado o bien salsa hoisin, una salsa oscura y espesa, generalmente acompañan al pho.
Vĭa Augusta, 65
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Carrer de Jaume Giralt, 53
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Plaħa de Gal.la Placĭdia, 25
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Carrer del Bisbe Sivilla, 42
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Carrer del Rec, 60
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Carrer del Consell de Cent, 323
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Carrer del Correu Vell, 8
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Carrer del Bonaire, 29
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VA­a Augusta, 65
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Plaħa de Gal.la PlacA­dia, 25
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Avinguda Diagonal, 545-577
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Avinguda del Paral·lel, 148
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Carrer de Séneca, 4
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Carrer de Ample, 50
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Carrer de la Ciutat d'AsunciA3n, 49
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