El alimento en estos restaurants son una de las gastronomías más variadas del panorama culinario mundial, debido a la gran extensión del continente asiático y la riqueza de productos de los cuales se encuentra surtida esta tierra, para cocinar, los asiáticos, emplean más de 2 mil tipos de salsas y poseen algo más de doscientas clases de fideos.
La gastronomía asiática corresponde a un conjunto de gastronomías asociadas a los países y etnias de Asia. Prácticamente siempre y en toda circunstancia se emplea el término de asiático generalizando tanto a las gastronomías del Este de Asia como a las del Sureste Asiático.
Las salsas más frecuentes dentro del recetario oriental son la soja. El teriyaki que es una combinación de soja y salsa agridulce. La salsa agridulce. Compuesta eminentemente de tomate, azúcar y vinagre. Salsa de cacahuetes. Preparada con coco y cacahuetes. Y finalmente la de sésamo. Compuesta de diferentes géneros de aceites, vinagre y soja.
El cultivo del arroz es rebosante en los países asiáticos puesto que su empleo es casi obligatorio en cualquier plato que podemos localizar en cualquier Restaurante asiático en Gualba . Uno de los platos que más identifica a estos restaurants es la sopa de fideos que se elabora de múltiples formas y casi siempre con verduras autóctonas.
En un Restaurante asiático en Gualba se emplean muchas especias que permiten resaltar sabores propios de las regiones de origen. No obstante, la manera de cocinar asiática no cambia mucho. Se usa el salteado, el guisado y hervir al vapor la comida. Todo ello en detrimento de la fritura, que se utiliza en pocos platos.
Esta clase de restoranes son los más populares en número, incluso más que los italianos, cocina valoradísima y extendida o bien más que los restoranes mexicanos que también cuentan con muchos adeptos por todo el mundo.
Carrer d'en Gignàs, 28
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Plaza del Regomir , 1
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Plaza d'Octavià, 4
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Carrer de Sant Miguel 83
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Passeig de Gràcia, 53
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Carrer de Pujades, 121
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Carrer dels Escudellers, 12
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Plaħa de Gal.la Placĭdia, 25
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Passeig Del Port, 51
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Carrer de Jaume Giralt, 53
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Avenida Sofia, 12
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Carrer de Verdi, 64
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Vĭa Augusta, 65
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Carrer Comtal, 20
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Carrer del Correu Vell, 8
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