En un Restaurante asiático en L'Aldea se emplean muchas condimentas que dejan resaltar sabores propios de las zonas de origen. No obstante, la forma de cocinar asiática no cambia mucho. Se usa el salteado, el guisado y hervir al vapor el alimento. Todo ello en menoscabo de la fritura, que se usa en pocos platos.
Además de las salsas, existen otro género de acompañamientos culinarios que complementa al plato principal: los brotes de bambú (similares a los espárragos), la col china (parecida a las acelgas), las vainas de tamarindo (se usan sus semillas para condimentar) o las setas shiitakes (que se usan desecadas).
La cultura asiática posee una colonia notable y su comida cuenta con muchos adeptos. El alimento asiática no solo tiene mucho apego para los paladares locales, si no, que su aceptación es tan fuerte, que en algunos lugares, como Perú, han desarrollado su corriente culinaria, el Chifa, una fusión de cocina asiática y peruana.
El Restaurante asiático en L'Aldea tiene como denominador común el uso rebosante y variado del pescado, proveniente de los extensos océanos, principalmente del océano Índico y del océano Pacífico. Otro elemento esencial que encontraremos en la mayor parte de los platos de estos restoranes es el arroz.
Si bien en los asiáticos, la diversidad culinaria es amplísima, hay elementos comunes en todos . La manera de cocinar asimismo es común en la mayor parte de estos restaurantes.
La gastronomía asiática corresponde a un conjunto de gastronomías asociadas a los países y etnias de Asia. Casi siempre se emplea el término de asiático generalizando tanto a las gastronomías del Este de Asia como a las del Sudeste Asiático.
Carrer GaliA3, 12
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Calle Vallroquetes, 5
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Calle Agricultura, 2
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Avenida Cardenal Vidal I Barraquer 61
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Aribau, 32, 08011, Barcelona, España
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Passeig de Isabel II, 4, 08003, Barcelona, España
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Carrer Barbastre, 13
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Avda. Josep Tarradellas 145, 08029, Barcelona, España
Este restaurante es uno de los mejores exponentes de la zona.
Calle Aribau n0 174, Barcelona, , España
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Moll de Llevant, 300, 07701, Mahón, España
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Carrer de Manuel de Falla, 10, Tarragona
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Avinguda Cardenal Vidal I Barraquer, 46
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Calle de Casal, 10
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