El Thai en Daya Vieja es conocido por su compleja interacción de al menos 3 y hasta 4 o bien cinco sentidos del gusto esenciales en cada plato o el alimento en general: agrio, dulce, salado, amargo y picante.
Un término esencial de etiqueta en la mesa de la cultura tailandesa es el denominado khluk: mezclar los sabores y texturas de los diferentes platos con el arroz de las placas. La cuchase de porcelana tradicional se emplea a veces para la sopa, y los cuchillos normalmente no se emplean en la mesa.
La cocina tailandesa, las tradiciones culinarias y cocinas de los vecinos de Tailandia han influido mutuamente el uno en el otro a lo largo de muchos siglos. Las alteraciones regionales tienden a correlacionarse con los estados vecinos (frecuentemente comparten exactamente la misma cultura y etnicidad en ambos lados de la frontera), así como el tiempo y la geografía. Hoy en día se puede comer mucho Thai en Daya Vieja merced al número de restaurants existentes.

Una de las variedades de thai es la denominada cocina central tailandesa de las llanuras arroceras centrales planas y húmedas y de Bangkok, sede de los viejos reinos tailandeses de Sukhothai y Ayutthaya, y el Dvaravaticulture de la gente de lunes desde antes de la llegada de conjuntos de Tai en la zona.
Las cocinas de la India y Persia, traídas por vez primera por los mercaderes y colonos de estas regiones, con el empleo de especias secas, dieron lugar a adaptaciones tailandesas y platos como kaeng kari (curry amarillo) y kaeng matsaman (curry Massaman) que hoy día podemos degustar en la variedad thai.
El thai pone énfasis en platos preparados a la ligera con componentes aromáticos fuertes y un borde picante. En esta clase de cocina se piensa en todas las unas partes de el alimento en su conjunto.
Avenida de Ultramar, 2
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Calle Agua, 3
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Avenida Doctor Severo Ochoa, 2
Daya Vieja tiene 295 habitantes. El número de restaurantes en esta ciudad es de 15.
Calle General Lacy, 12
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Calle de Ruperto ChapA­, 6
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Calle Eneldo
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Calle del Médico Manero Mollá, 5
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Ctra. Cabo la Nao Pla 121, 03730, Jávea, España
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Calle Labradores, 12
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Calle Labradores, 13
Daya Vieja tiene 295 habitantes. El número de restaurantes en esta ciudad es de 15.
Velarde, 17 03203, 03203, Elche, España
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Carretera Moraira, 7 km van Calpe CV-746
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Calle Castaños, 29
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Calle Azafrán, 4
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Centro Comercial Benimar 111, Benijófar, , España
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