Actualmente la pimienta de chile es uno de los ingredientes más importantes de la cocina tailandesa, así como el arroz. Durante el intercambio colombino, barcos portugueses y españoles trajeron nuevos cultivos de las Américas, incluyendo tomates, maíz, papaya, piña, guisantes berenjenas, calabazas, culantro, anacardos y cacahuetes.
Su refinamiento, técnicas de cocina, presentación y uso de ingredientes fueron de gran repercusión para la cocina de los llanos centrales de Tailandia. Muchos platos que son muy populares en Tailandia eran originalmente platos chinos. En nuestros días, podemos comer Thai en Gaianes sin demasiados problemas.
Cuando deseemos comer thai debemos meditar que pluralidad queremos. Una de estas variedades es la cocina del norte de Tailandia de los valles verdes y frescas montañas, bosques de las tierras altas de Tailandia, una vez gobernado por el ex reino de Lanna y el hogar de la mayoría de los conjuntos theethnic de Tailandia.
El thai pone énfasis en platos preparados a la ligera con componentes aromáticos fuertes y un borde picante. En este tipo de cocina se piensa en todas las partes de el alimento en su conjunto.
Los platos thai incluyen, entre otros muchos, el Chok tailandés: ???? (arroz con leche), salapao (bollos al vapor), kuaitiao rata na (fritos de arroz fideos) y mu kha Khao (carne de cerdo guisado con arroz). Los chinos asimismo introdujeron el uso de un wok para cocinar, la técnica de freír platos, múltiples tipos de fideos, taochiao (pasta de soja fermentada), salsas de soja y el tofu.
El restaurante de Thai en Gaianes no es muy extendido, si embargo hay paises que estan haciendo que esta clase de comida sea una moda y este de actualidad.
Calle Agua, 3
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Avenida de Ultramar, 2
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Calle Castaños, 29
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Calle del Médico Manero Mollá, 5
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Carretera Moraira, 7 km van Calpe CV-746
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Velarde, 17 03203, 03203, Elche, España
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Avenida Doctor Severo Ochoa, 2
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Ctra. Cabo la Nao Pla 121, 03730, Jávea, España
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Calle Labradores, 12
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Calle Azafrán, 4
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Calle de Ruperto ChapA­, 6
Seguramente en este restaurante puede encontrar uno de los mejores maestros de la ciudad.
Calle Eneldo
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Centro Comercial Benimar 111, Benijófar, , España
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Calle General Lacy, 12
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Calle Labradores, 13
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