La cocina tailandesa es la cocina nacional de Tailandia. Equilibrio, detalle y pluralidad son de importancia primordial para chefs tailandeses. El Thai en Gandia ha cogido mucha relevancia en la dieta diaria y cuenta con muchos restoranes especializados.
La cocina tailandesa, las tradiciones culinarias y cocinas de los vecinos de Tailandia han influido mutuamente el uno en el otro durante muchos siglos. Las variaciones regionales tienden a correlacionarse con los estados vecinos (de manera frecuente comparten la misma cultura y etnicidad en ambos lados de la frontera), así como el clima y la geografía. En la actualidad se puede comer mucho Thai en Gandia merced al número de restaurantes existentes.
La dificultad, la atención al detalle, la textura, el color, el gusto y el empleo de ingredientes con beneficios medicinales, como buen sabor componen lo que se llama thai.
Si buscas comida thai has de saber que la pluralidad del norte comparte platos con el estado de Shan en Myanmar, el norte de Laos, y asimismo con la provincia de Yunnan en China, mientras que la pluralidad de Isan (Tailandia del noreste) es similar a la del sur de Laos, y también se ve influida por la cocina de Camboya a su sur, y por la cocina vietnamita a su este.
Los platos thai incluyen, entre otros muchos, el Chok tailandés: ???? (arroz con leche), salapao (bollos al vapor), kuaitiao rata na (fritos de arroz fideos) y mu kha Khao (carne de cerdo guisado con arroz). Los chinos también introdujeron el empleo de un wok para cocinar, la técnica de freír platos, varios géneros de fideos, taochiao (pasta de soja fermentada), salsas de soja y el tofu.
Un concepto esencial de etiqueta en la mesa de la cultura tailandesa es el denominado khluk: mezclar los sabores y texturas de los diferentes platos con el arroz de las placas. La cuchase de porcelana tradicional se usa a veces para la sopa, y los cuchillos en general no se usan en la mesa.
Carrer del Bon Orde, 11
La dirección de este restaurante es Carrer del Bon Orde, 11. La dirección es un dato muy importante a la hora de elegir restaurante.
Carrer 29, 98
Dentro del radio de 11KM, este restaurante es uno de los más visitados por nuestros usuarios.
Calle de Antonio Suárez, 23
Según los ciudadanos de Gandia, este restaurante tiene buenas referencias.
Carrer de la Vall de la Ballestera, 48
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Avinguda del Doctor Waksman, 1 - BJ
Según nuestra información muchos usuarios de este restaurante (Gandia) son ciudadanos de Gandia.
Carrer de Ontinyent, 4
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Carrer de JoaquA­n Costa, 22
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Avenida Hispanidad, 7
Según los ciudadanos de Gandia, este restaurante tiene buenas referencias.
Carrer del Comte Altea, 48
En nuestro directorio Gandia tiene este restaurante en la dirección Carrer del Comte Altea, 48.
Carrer de Ribera, 7
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