La cocina tailandesa es la cocina nacional de Tailandia. Equilibrio, detalle y variedad son de relevancia principal para chefs tailandeses. El Thai en Gisclareny ha cogido mucha relevancia en la dieta diaria y cuenta con muchos restoranes especializados.
Su refinamiento, técnicas de cocina, presentación y uso de ingredientes fueron de gran influencia para la cocina de los planos centrales de Tailandia. Muchos platos que son muy populares en Tailandia eran originalmente platos chinos. Hoy en día, podemos comer Thai en Gisclareny sin demasiados problemas.

Otra influencia occidental de el alimento thai, se produjo desde 151mil quinientos once EC, cuando la primera misión diplomática de los portugueses llegó a la corte de Ayutthaya. Desde entonces s han creado platos como tanga foi, la adaptación tailandesa de los fios portugueses ovos DE, y sangkhaya, donde la leche de coco reemplaza la leche de vaca no disponible en hacer un flan.
Las variedades de thai se describen con mayor precisión como cuatro cocinas regionales, correspondientes a las 4 zonas principales del país que son cocina central, cocina del noreste, cocina del norte y la cocina meridional.
Si vas a comer thai seguro que notarás un sabor a pimienta. Esto se debe a que a día de hoy la pimienta es uno de los ingredientes más esencial en el momento de cocinar thai.
Los platos de comida thai que podemos degustar, se dice que fueron llevados a Tailandia en el siglo 1diecisiete por Maria Guyomar de Pinha, una mujer de ascendencia nipona mixta-Portugués-bengalí nacida en Ayutthaya, y que se convirtió en la esposa de Constantino Phaulkon, el consultor heleno del rey Narai. La influencia más notable de Occidente ha de ser la introducción de la pimienta de chile de las Américas en el siglo 1dieciseis o 1diecisiete.
Carrer del Correu Vell, 8
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Carrer del Bisbe Sivilla, 42
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Avinguda Diagonal, 545-577
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Vĭa Augusta, 65
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Carrer de Prats de MollA3, 11
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Carrer de la Ciutat d'AsunciA3n, 49
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Carrer de Jaume Giralt, 53
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Plaħa de Gal.la Placĭdia, 25
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VA­a Augusta, 65
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Plaħa de Gal.la PlacA­dia, 25
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Carrer de Ample, 50
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Avinguda del Paral·lel, 148
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Carrer del Bonaire, 29
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