Thai en Luque
Una de las variedades de thai es la denominada cocina central tailandesa de las llanuras arroceras centrales planas y húmedas y de Bangkok, sede de los viejos reinos tailandeses de Sukhothai y Ayutthaya, y el Dvaravaticulture de la gente de lunes desde antes de la llegada de conjuntos de Tai en la zona.
El restaurant de Thai en Luque no es muy extendido, si embargo hay paises que están haciendo que este género de comida sea una moda y este de actualidad.
El thai pone énfasis en platos preparados a la ligera con componentes aromatizados fuertes y un borde picante. En esta clase de cocina se piensa en todas las partes de el alimento en su conjunto.
Un término importante de etiqueta en la mesa de la cultura tailandesa es el denominado khluk: mezclar los sabores y texturas de los diferentes platos con el arroz de las placas. La cuchase de porcelana tradicional se usa en ocasiones para la sopa, y los cuchillos en general no se utilizan en la mesa.
Las cocinas de la India y Persia, traídas por primera vez por los comerciantes y colonos de estas regiones, con el empleo de condimentas secas, dieron sitio a adaptaciones tailandesas y platos como kaeng kari (curry amarillo) y kaeng matsaman (curry Massaman) que en la actualidad podemos saborear en la variedad thai.
Su refinamiento, técnicas de cocina, presentación y empleo de ingredientes fueron de gran repercusión para la cocina de los planos centrales de Tailandia. Muchos platos que son muy populares en Tailandia eran originalmente platos chinos. Hoy en día, podemos comer Thai en Luque sin demasiados inconvenientes.
Listados
Restaurante asiático"Akeru"
Paseo de Lepe
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"Petit Bistro"
Plaza Blanca, 5
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"Nou Port"
Avenida de Luis de Morales, s/n
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"Nikkei"
Calle de Calatrava, 34
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"Asiatico Zen"
Avenida de Sevilla, 29
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"Feng Shui Sancti Petri"
Carretera de la Barrosa, km 1
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"Oshiro"
Calle Donantes de Sangre, s/n
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"Pad thai wok"
Calle Honda Del Realejo, 24
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"Noodle Rest"
Calle Principe, 4
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"Restaurante E&O"
Bulevar del PrA­ncipe Alfonso von Hohenlohe 29602
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"Sushisake"
Calle Cartuja
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"Restaurante Japones Marbella Takumi"
Gregorio MarañA3n n4
La Fontanilla
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