La cocina tailandesa es la cocina nacional de Tailandia. Equilibrio, detalle y pluralidad son de importancia principal para chefs tailandeses. El Thai en Massanassa ha cogido mucha relevancia en la dieta diaria y cuenta con muchos restaurants especializados.
El thai pone énfasis en platos preparados a la ligera con componentes aromatizados fuertes y un borde picante. En este tipo de cocina se piensa en todas y cada una de las partes de el alimento en su conjunto.
La cocina tailandesa, las tradiciones culinarias y cocinas de los vecinos de Tailandia han influido mutuamente el uno en el otro durante muchos siglos. Las variaciones regionales tienden a relacionarse con los estados vecinos (de forma frecuente comparten la misma cultura y etnicidad en ambos lados de la frontera), así como el clima y la geografía. En la actualidad se puede comer mucho Thai en Massanassa gracias al número de restaurants existentes.
Su repercusión en nuestra sociedad es cada vez mayor. Se esta transformando en una comida de colérica actualidad.
Los platos thai incluyen, entre otros muchos, el Chok tailandés: ???? (arroz con leche), salapao (bollos al vapor), kuaitiao rata na (fritos de arroz fideos) y mu kha Khao (carne de cerdo guisado con arroz). Los chinos asimismo introdujeron el uso de un wok para cocinar, la técnica de freír platos, múltiples tipos de fideos, taochiao (pasta de soja fermentada), salsas de soja y el tofu.
En nuestros días la pimienta de chile es uno de los ingredientes más importantes de la cocina tailandesa, así como el arroz. A lo largo del intercambio colombino, navíos portugueses y españoles trajeron nuevos cultivos de las Américas, incluyendo tomates, maíz, papaya, piña, guisantes berenjenas, calabazas, culantro, anacardos y cacahuetes.
Carrer de JoaquA­n Costa, 22
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Avinguda del Doctor Waksman, 1 - BJ
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Carrer del Bon Orde, 11
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Carrer de Antonio Suárez, 15
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Calle de Antonio Suárez, 23
Seguramente en este restaurante puede encontrar uno de los mejores maestros de la ciudad.
Avinguda de AragA3, 10
Este restaurante se encuentra en Avinguda de AragA3, 10, en la ciudad de Massanassa.
Carrer del Comte Altea, 48
La dirección de este restaurante es Carrer del Comte Altea, 48. La dirección es un dato muy importante a la hora de elegir restaurante.
Carrer de la Vall de la Ballestera, 48
La comunicaciones entre este restaurante y su ciudad (Massanassa) son aceptables.
Avenida Hispanidad, 7
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Carrer de Cadis, 37
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Carrer de Ribera, 7
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Carrer de Ontinyent, 4
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