Algunas personas creen que inicialmente hubo una repercusión francesa en la preparación de pho; otros consideran que hubo una mayor repercusión china en el desarrollo del pho vietnamita.
Al Pho en Alcoy prefieren añadirle una salsa picante tailandesa llamada “sriracha”. Por otro lado, usualmente se come pho con palitos y una cuchase, puesto que los amantes de pho desean asegurarse de gozar cada gota de la rica y satisfactoria sopa.
El pho es una aromática sopa vietnamita elaborada a base de carne de res y fideos de arroz. Es perfecta para una comida o bien una cena con amigos, pues cada comensal puedes incorporar sus condimentos al gusto.
Para muchos, el mejor Pho sigue siendo el del norte, en especial de Ha Noi, en las calles muy mentadas como Bat Dan, Ly Quoc Su, Nguyen Khuyen, Hai Ba Trung o Hang Bot.

Esta sopa singular, muy nutritiva y que no engorda, tiene origen en el norte de Vietnam hace unos cien años, con el tiempo se extendió a todo el país y se convirtió en algo así como un plato nacional.
Para comer Pho en Alcoy debes buscar en nuestra página web puesto que contamos con más de cincuenta restaurantes que te servirán esta especialidad.
Ctra. Cabo la Nao Pla 121, 03730, Jávea, España
Este restaurante no te dejará indiferente.
Centro Comercial Benimar 111, Benijófar, , España
Este restaurante es uno de los mejores exponentes de la zona.
Calle General Lacy, 12
El 69% de los usuarios que visitan este restaurante aceden a nuestra web para dejar su opinión.
Velarde, 17 03203, 03203, Elche, España
Según nuestras bases de datos, la mayoría de usuarios de este restaurante (Alcoy) viven dentro de un radio de 11KM.