Pho en Ballobar
Ciertas personas piensan que en un inicio hubo una influencia francesa en la preparación de pho; otros consideran que hubo una mayor influencia china en el desarrollo del pho vietnamita.
Se cree que pho fue creado por vez primera en el norte de Vietnam, a comienzos de la década de mil novecientos cincuenta. El gobierno vietnamita marxista activo, cerró los restaurantes pho a favor de los restaurants que poseían. Hoy, puedes saborear Pho en Ballobar gracias a sus restaurants.
Se acostumbran a incorporar, debido al gusto popular, ciertas salsas semejantes como: salsa hoisin, salsa de pescado, y la salsa tailandesa Sriracha. El Pho puede ser servido para desayuno, comida o cena.
Esta sopa singular, muy nutritiva y que no engorda, tiene origen en el norte de Vietnam hace unos 100 años, con el tiempo se extendió a todo el país y se convirtió en algo como un plato nacional.
El Pho en Ballobar se sirve en un bol con fideos de arroz en un caldo de carne de ternera con pequeños pedazos alargados de carne. Las alteraciones suelen llevar vísceras como ligamentos, tripas, o carne picada en forma de albóndigas, muslos de pollo, pechugas de pollo, o aun otros órganos del pollo (corazón, hígado, etc).
Se puede localizar Pho en todas y cada una partes de Vietnam e inclusive en muchos otros países donde existen residentes vietnamitas.
Encontrados
Restaurante asiático"Ikibana Paralelo"
Avinguda del Paral·lel, 148
En nuestro listado Ballobar tiene este restaurante en la dirección Avinguda del Paral·lel, 148.
"Doble Zer00"
Carrer de Jaume Giralt, 53
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"TemakALo"
Via Roma, 5
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"Masaya"
Carrer del Bisbe Sivilla, 42
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"Sushifresh"
Vĭa Augusta, 65
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"Yi"
Carrer de Antonio Suárez, 15
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"Rakumi"
Carrer de Ample, 50
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"Valencia Orient"
Carrer de JoaquA­n Costa, 22
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"Ming"
Calle General Lacy, 12
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"Jackie Chan"
Carrer de la Vall de la Ballestera, 48
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"Café Colonial"
Carrer del Comte Altea, 48
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"Wok Beijing"
Avinguda del Doctor Waksman, 1 - BJ
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