Pho en Bañón
Al Pho en Bañón prefieren añadirle una salsa picante tailandesa llamada “sriracha”. Por otro lado, usualmente se come pho con palitos y una cuchase, ya que los amantes de pho quieren asegurarse de disfrutar cada gota de la rica y satisfactoria sopa.
A la hora de degustar el pho se le agregan ingredientes como cebollinos, cebollas blancas y hojas de coriandro. En algunas zonas, sobre todo sureñas, se ofrecen en un plato separado brotes de frijol (poroto) verde, hojas de cilantro y otras verduras a escogencia del comensal, todos crudos pero se vuelven cocidos una vez sumergidos en el caldo.
El plato de pho se acostumbra a adornar con ingredientes tales como cebollinos, cebollas blancas, hojas de coriandro,ngo gai (culantro), menta, albahaca, limón o bien lima, brotes de soja y pimienta.
El Pho en Bañón se sirve en un bol con fideos de arroz en un caldo de carne de ternera con pequeños trozos alargados de carne. Las alteraciones suelen llevar vísceras como ligamentos, tripas, o bien carne picada en forma de albóndigas, muslos de pollo, pechugas de pollo, o bien aun otros órganos del pollo (corazón, hígado, etcétera).
El empleo de arroz y múltiples especias de la cocina China, reinó por más de 100 años. Cualquiera que sea el origen exacto, pho es una comida vietnamita muy popular.
Pho se hace con tallarines de arroz, finas lonchas de ternera (Pho Bo - Ph? Bò) o pollo (Pho Ga - Ph? Gà) y un caldo -factor decisivo que garantiza el sabor y la calidad- bien preparado a base de carne, huesos de vaca y otros condimentos.
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Top Pho en Bañón
Restaurante asiático"Ikibana Paralelo"
Avinguda del Paral·lel, 148
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"Valencia Orient"
Carrer de JoaquA­n Costa, 22
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"Wok Beijing"
Avinguda del Doctor Waksman, 1 - BJ
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"Ming"
Calle General Lacy, 12
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"Monster Sushi"
Plaħa de Gal.la Placĭdia, 25
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"Doble Zer00"
Carrer de Jaume Giralt, 53
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"Kynoto Sushi Bar"
Carrer del Correu Vell, 8
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"Sushifresh"
Vĭa Augusta, 65
Este restaurante se encuentra en Vĭa Augusta, 65, en la ciudad de Bañón.
"Café Colonial"
Carrer del Comte Altea, 48
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"Yi"
Carrer de Antonio Suárez, 15
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"Jackie Chan"
Carrer de la Vall de la Ballestera, 48
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"Wasabi"
Calle del Médico Manero Mollá, 5
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