Pho en Cubas
Se acostumbran a añadir, debido al gusto popular, algunas salsas semejantes como: salsa hoisin, salsa de pescado, y la salsa tailandesa Sriracha. El Pho puede ser servido para desayuno, comida o cena.
Ciertas personas creen que en un inicio hubo una influencia francesa en la preparación de pho; otros consideran que hubo una mayor repercusión china en el desarrollo del pho vietnamita.
Pho se hace con tallarines de arroz, finas lonchas de ternera (Pho Bo - Ph? Bò) o bien pollo (Pho Ga - Ph? Gà) y un caldo -factor definitivo que garantiza el sabor y la calidad- bien preparado a base de carne, huesos de vaca y otros condimentos.
Para muchos, el mejor Pho prosigue siendo el del norte, singularmente de Ha Noi, en las calles muy mentadas como Bat Dan, Ly Quoc Su, Nguyen Khuyen, Hai Ba Trung o Hang Bot.
El pho es un plato tradicional de la cocina vietnamita basado en lo que se llama genéricamente una sopa de fideos. Vas a poder degustar Pho en Cubas en cualquiera de sus restaurants vietnamitas.
El Pho en Cubas se sirve bien caliente en un tasón de cerámica y condimentado al gusto con limón o bien vinagre, ají picante, pimienta y salsa de pescado.
Top
Restaurante asiático"Tokyo"
Avenida del Monasterio de El Escorial, 41
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"Tuk Tuk"
Calle del Cardenal Cisneros, 6
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"Taiko Sushi"
Avenida Montecarmelo, 55
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"IGo Pasta"
Calle de Dolores Barranco, 88
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"Tao Cocina Asiatica"
Calle de Jorge Juan, 50
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"Zen"
Calle de Samaria, 3
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"Kzen"
Calle de O'Donnell, 31
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"Sumosan"
Calle MartA­n de los Heros, 4
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"Cocina Asiática Xin"
Calle de Manuela Malasaña, 5
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"You"
Calle Fausto El Huyar, 5
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"Show Sushi"
Calle Alcalá, 196
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"Oam Thong"
Calle del CorazA3n de MarA­a, 7
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"Matcha"
Calle de la Infanta Mercedes 62
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"Hong"
Calle de Jose Antonio de Armona, 12
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"Xing"
Calle LA3pez de Hoyos, 159
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