Pho en El Vellón
El Pho en El Vellón se sirve en un bol con fideos de arroz en un caldo de carne de ternera con pequeños trozos alargados de carne. Las alteraciones suelen llevar vísceras como ligamentos, tripas, o carne picada en forma de albóndigas, muslos de pollo, pechugas de pollo, o aun otros órganos del pollo (corazón, hígado, etcétera).
Para muchos, el mejor Pho prosigue siendo el del norte, en especial de Ha Noi, en las calles muy citadas como Bat Dan, Ly Quoc Su, Nguyen Khuyen, Hai Ba Trung o bien Hang Bot.
El rico aromatizado brote de pho, se prepara hirviendo los huesos de la carne o del pollo por horas, junto con especies como clavos, anís y canela.
Como cultura general sobre este tipo de comida, podemos decir que muchos vietnamitas comen pho en el desayuno primordialmente y en menor cantidad en las cenas de después.
Su elaboración es a base de comestibles de primera necesidad ya que es una comida proveniente de zonas con alimentos cultivados de forma natural.
El Pho en El Vellón se sirve bien caliente en un tasón de porcelana y adobado al gusto con limón o bien vinagre, ají picante, pimienta y salsa de pescado.
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Listados Pho en El Vellón
Restaurante asiático"Tao Cocina Asiatica"
Calle de Jorge Juan, 50
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"Cocina Asiática Xin"
Calle de Manuela Malasaña, 5
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"Zen"
Calle de Samaria, 3
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"Oam Thong"
Calle del CorazA3n de MarA­a, 7
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"Tokyo"
Avenida del Monasterio de El Escorial, 41
Este restaurante es recomendado por nuestros usuarios.
"Xing"
Calle LA3pez de Hoyos, 159
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"Hong"
Calle de Jose Antonio de Armona, 12
El 79% de usuarios que dejan una opinión de este restaurante, viven en un radio de 2KM.
"Taiko Sushi"
Avenida Montecarmelo, 55
Seguramente en este restaurante puede encontrar uno de los mejores maestros de la ciudad.
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