Si vas a comer Pho en Esparragosa de Lares verás que, en la mayoría de sus restoranes te servirán el limón, la lima, los brotes de soja y la pimienta en un plato separado para que el comensal pueda adobar a gusto la sopa.
Su preparación es a base de comestibles de primera necesidad puesto que es una comida procedente de zonas con alimentos cultivados de forma natural.
El rico aromático brote de pho, se prepara hirviendo los huesos de la carne o bien del pollo por horas, así como especies como clavos, anís y canela.
El Pho en Esparragosa de Lares se sirve bien caliente en un tasón de porcelana y adobado al gusto con limón o bien vinagre, ají picante, pimienta y salsa de pescado.
Pho se hace con tallarines de arroz, finas lonchas de ternera (Pho Bo - Ph? Bò) o bien pollo (Pho Ga - Ph? Gà) y un caldo -factor decisivo que garantiza el sabor y la calidad- bien preparado a base de carne, huesos de vaca y otros condimentos.
El Pho se disfruta en los grandes hoteles, en los restoranes de todo tamaño; pero recrea considerablemente más en los numerosísimos puestos callejeros.
Carrer de Ample, 50
La dirección de este restaurante es Carrer de Ample, 50. La dirección es un dato muy importante a la hora de elegir restaurante.
Avinguda del Doctor Waksman, 1 - BJ
Este restaurante se encuentra en Avinguda del Doctor Waksman, 1 - BJ, en la ciudad de Esparragosa de Lares.
Vĭa Augusta, 65
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Carrer de Antonio Suárez, 15
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Carrer de JoaquA­n Costa, 22
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Carrer de Jaume Giralt, 53
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Via Roma, 5
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Plaħa de Gal.la Placĭdia, 25
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Avinguda del Paral·lel, 148
Este restaurante se encuentra en Avinguda del Paral·lel, 148, en la ciudad de Esparragosa de Lares.
Carrer del Correu Vell, 8
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Carrer del Comte Altea, 48
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Calle General Lacy, 12
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Carrer del Bisbe Sivilla, 42
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Carrer de la Vall de la Ballestera, 48
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