Algunas personas piensan que en un inicio hubo una influencia francesa en la preparación de pho; otros consideran que hubo una mayor influencia china en el desarrollo del pho vietnamita.
A la hora de degustar el pho se le añaden ingredientes como cebollinos, cebollas blancas y hojas de coriandro. En algunas regiones, sobre todo sureñas, se ofrecen en un plato separado brotes de frijol (poroto) verde, hojas de cilantro y otras verduras a elección del comensal, todos crudos pero se vuelven cocidos una vez sumergidos en el caldo.
Se cree que pho fue creado por primera vez en el norte de Vietnam, a comienzos de la década de mil novecientos cincuenta. El gobierno vietnamita comunista activo, cerró los restoranes pho a favor de los restaurants que tenían. A día de hoy, puedes saborear Pho en Ituren gracias a sus restaurantes.
Se suelen añadir, debido al gusto popular, ciertas salsas semejantes como: salsa hoisin, salsa de pescado, y la salsa tailandesa Sriracha. El Pho puede ser servido para desayuno, comida o cena.
Pho puede ser preparado en más de veinte alteraciones, mas siempre y en todo momento debe tener un sabor propio de carne o bien pollo, esa es su principal característica.
El Pho en Ituren se sirve en un bol con fideos de arroz en un caldo de carne de ternera con pequeños trozos alargados de carne. Las alteraciones suelen llevar vísceras tales como ligamentos, tripas, o bien carne picada en forma de albóndigas, muslos de pollo, pechugas de pollo, o incluso otros órganos del pollo (corazón, hígado, etc).
Avinguda del Paral·lel, 148
Seguramente en este restaurante puede encontrar uno de los mejores maestros de la ciudad.
Carrer del Correu Vell, 8
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Via Roma, 5
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Vĭa Augusta, 65
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Carrer del Bisbe Sivilla, 42
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Avinguda del Doctor Waksman, 1 - BJ
Este pais (España) tiene 141 restaurantes, uno es este restaurante con dirección en Avinguda del Doctor Waksman, 1 - BJ.
Carrer de Antonio Suárez, 15
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Calle del Médico Manero Mollá, 5
Este restaurante es uno de los mejores exponentes de la zona.
Plaħa de Gal.la Placĭdia, 25
Este restaurante es uno de los más nombrados en esta área.
Carrer de JoaquA­n Costa, 22
Este restaurante se encuentra en Carrer de JoaquAn Costa, 22, en la ciudad de Ituren.
Carrer de la Vall de la Ballestera, 48
Si este restaurante se recomienda a los conocidos, es porque los usuarios están satisfechos.
Carrer de Ample, 50
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Calle General Lacy, 12
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Carrer del Comte Altea, 48
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Carrer de Jaume Giralt, 53
Este pais (España) tiene 141 restaurantes, uno es este restaurante con dirección en Carrer de Jaume Giralt, 53.