Se piensa que pho fue creado por primera vez en el norte de Vietnam, a inicios de la década de 1950. El gobierno vietnamita marxista activo, cerró los restaurantes pho a favor de los restoranes que tenían. Hoy, puedes degustar Pho en Lliçà d'Amunt merced a sus restaurants.
Pho puede ser preparado en más de 20 alteraciones, pero siempre debe tener un sabor propio de carne o pollo, esa es su primordial característica.
Si comerás Pho en Lliçà d'Amunt verás que, en la mayor parte de sus restoranes te servirán el limón, la lima, los brotes de soja y la pimienta en un plato separado para que el comensal pueda condimentar a gusto la sopa.
Salsas como por ejemplo salsa de pescado o bien salsa hoisin, una salsa oscura y densa, usualmente acompañan al pho.
Ciertas personas creen que en un inicio hubo una influencia francesa en la preparación de pho; otros estiman que hubo una mayor repercusión china en el desarrollo del pho vietnamita.
En el momento de saborear el pho se le añaden ingredientes como cebollinos, cebollas blancas y hojas de coriandro. En algunas zonas, sobre todo sureñas, se ofrecen en un plato separado brotes de frijol (poroto) verde, hojas de cilantro y otras verduras a elección del comensal, todos crudos pero se vuelven cocidos una vez sumergidos en el caldo.
Carrer de la Ciutat d'AsunciA3n, 49
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Carrer de Ample, 50
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Carrer de Jaume Giralt, 53
Cuando una persona llega a este restaurante, a menudo vuelven muchos de sus familiares.
Avinguda Diagonal, 545-577
En nuestro listado Lliçà d'Amunt tiene este restaurante en la dirección Avinguda Diagonal, 545-577.
Carrer del Correu Vell, 8
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Carrer del Bisbe Sivilla, 42
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Plaħa de Gal.la Placĭdia, 25
Este restaurante se encuentra en Plaħa de Gal.la Placĭdia, 25, en la ciudad de Lliçà d'Amunt.
Vĭa Augusta, 65
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Plaħa de Gal.la PlacA­dia, 25
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Avinguda del Paral·lel, 148
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VA­a Augusta, 65
En nuestro listado Lliçà d'Amunt tiene este restaurante en la dirección VAa Augusta, 65.
Carrer del Consell de Cent, 323
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Carrer del Bonaire, 29
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Carrer de Séneca, 4
Este restaurante se encuentra en Carrer de Séneca, 4, en la ciudad de Lliçà d'Amunt.
Carrer del Rec, 60
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