Se puede hallar Pho en todas y cada una partes de Vietnam e inclusive en otros muchos países donde existen residentes vietnamitas.
El pho es una aromatizada sopa vietnamita elaborada a base de carne de res y fideos de arroz. Es idónea para una comida o una cena con amigos, puesto que cada comensal puedes incorporar sus condimentos al gusto.
Pho puede ser preparado en más de veinte alteraciones, pero siempre y en todo momento debe tener un sabor característico de carne o bien pollo, esa es su primordial característica.

El rico aromatizado brote de pho, se prepara hirviendo los huesos de la carne o bien del pollo por horas, así como especies como clavos, anís y canela.
Al Pho en Periana prefieren incorporarle una salsa picante tailandesa llamada “sriracha”. Por otra parte, usualmente se come pho con palitos y una cuchase, ya que los amantes de pho quieren asegurarse de gozar cada gota de la rica y satisfactoria sopa.
El Pho en Periana se sirve en un bol con fideos de arroz en un caldo de carne de ternera con pequeños pedazos alargados de carne. Las alteraciones suelen llevar vísceras como tendones, tripas, o bien carne picada en forma de albóndigas, muslos de pollo, pechugas de pollo, o aun otros órganos del pollo (corazón, hígado, etcétera).
Calle Martinez de la Rosa 71, 08012, Barcelona, España
La dirección de este restaurante es Calle Martinez de la Rosa 71, 08012, Barcelona, España. La dirección es un dato muy importante a la hora de elegir restaurante.
Plaza de la Merced No.18, Málaga, , España
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Gregorio MarañA3n n4
La Fontanilla
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Plaza Blanca, 5
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Plaza de Espana, 29630, Benalmádena, España
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Calle Santo Domingo, 9, 29639, Benalmádena, España
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Plaza de la Merced, 5, 29012, Málaga, España
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Calle Carreteria 96, 29008, Málaga, España
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Avda. Pries, 16, 29016, Málaga, España
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