
A la hora de degustar el pho se le agregan ingredientes como cebollinos, cebollas blancas y hojas de coriandro. En algunas regiones, sobre todo sureñas, se ofrecen en un plato separado brotes de frijol (poroto) verde, hojas de cilantro y otras verduras a escogencia del comensal, todos crudos pero se vuelven cocidos una vez sumergidos en el caldo.
El plato de pho se suele ornamentar con ingredientes como cebollinos, cebollas blancas, hojas de coriandro,ngo gai (culantro), menta, albaca, limón o bien lima, brotes de soja y pimienta.
Pho puede ser preparado en más de 20 variaciones, pero siempre y en todo momento debe tener un sabor propio de carne o bien pollo, esa es su primordial característica.
Entonces se cortan pedazos de carne o pollo, vegetales y sazonadores. Del mismo modo, pho es servido con platos adicionales u otras cosas como por servirnos de un ejemplo limón o bien lima, porotos, y hojas tailandesas.
El Pho en San Juan de Énova se sirve en un bol con fideos de arroz en un caldo de carne de ternera con pequeños pedazos alargados de carne. Las variaciones acostumbran a llevar vísceras como tendones, tripas, o carne picada en forma de albóndigas, muslos de pollo, pechugas de pollo, o incluso otros órganos del pollo (corazón, hígado, etcétera).
El Pho en San Juan de Énova se sirve bien caliente en un tasón de porcelana y condimentado al gusto con limón o bien vinagre, ají picante, pimienta y salsa de pescado.
Avinguda de AragA3, 10
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Carrer del Bon Orde, 11
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Avinguda del Doctor Waksman, 1 - BJ
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Carrer de Cadis, 37
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Carrer 29, 98
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Carrer Ample 34, 08002, Barcelona, España
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Carrer de la Vall de la Ballestera, 48
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Avenida Hispanidad, 7
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Carrer de Antonio Suárez, 15
La comunicaciones entre este restaurante y su ciudad (San Juan de Énova) son aceptables.
Carrer del Serpis, 12
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Carrer de JoaquA­n Costa, 22
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Carrer de Ontinyent, 4
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Carrer del Comte Altea, 48
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Carrer de Jorge Juan, 19
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