
Se acostumbran a agregar, debido al gusto popular, algunas salsas semejantes como: salsa hoisin, salsa de pescado, y la salsa tailandesa Sriracha. El Pho puede ser servido para desayuno, comida o bien cena.
El Pho se disfruta en los grandes hoteles, en los restoranes de todo tamaño; pero deleita considerablemente más en los numerosísimos puestos callejeros.
Pho se hace con tallarines de arroz, finas lonchas de ternera (Pho Bo - Ph? Bò) o pollo (Pho Ga - Ph? Gà) y un caldo -factor definitivo que garantiza el sabor y la calidad- bien preparado a base de carne, huesos de vaca y otros condimentos.
El Pho en Sant Vicenç de Castellet se sirve en un bol con fideos de arroz en un caldo de carne de ternera con pequeños trozos alargados de carne. Las alteraciones acostumbran a llevar vísceras como tendones, tripas, o bien carne picada en forma de albóndigas, muslos de pollo, pechugas de pollo, o incluso otros órganos del pollo (corazón, hígado, etcétera).
El alimento asiática, y en especial la vietnamita, es una comida muy recomendable.
El Pho en Sant Vicenç de Castellet se sirve bien caliente en un tasón de cerámica y adobado al gusto con limón o vinagre, ají picante, pimienta y salsa de pescado.
Carrer de Jaume Giralt, 53
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Carrer del Rec, 60
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Carrer del Bisbe Sivilla, 42
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Carrer del Bonaire, 29
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Vĭa Augusta, 65
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Carrer del Consell de Cent, 323
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Plaħa de Gal.la Placĭdia, 25
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Avinguda del Paral·lel, 148
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Carrer de Ample, 50
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Avinguda Diagonal, 545-577
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Carrer del Correu Vell, 8
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Carrer de la Ciutat d'AsunciA3n, 49
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VA­a Augusta, 65
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Plaħa de Gal.la PlacA­dia, 25
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