Pho en Segart
Su preparación es a base de comestibles de primera necesidad puesto que es una comida proveniente de zonas con alimentos cultivados de forma natural.
Algunas personas creen que en un inicio hubo una repercusión francesa en la preparación de pho; otros estiman que hubo una mayor influencia china en el desarrollo del pho vietnamita.
Si vas a comer Pho en Segart debes saber que es una sopa tradicional de la cocina y cultura de Vietnam. La palabra “pho”, suena parecido al sonido de “phuh” para los hablantes de inglés y la “ph” se pronuncia como el sonido de la “F”.
El Pho en Segart se sirve bien caliente en un tasón de cerámica y adobado al gusto con limón o vinagre, ají picante, pimienta y salsa de pescado.
En el momento de saborear el pho se le añaden ingredientes como cebollinos, cebollas blancas y hojas de coriandro. En algunas regiones, sobre todo sureñas, se ofrecen en un plato separado brotes de frijol (poroto) verde, hojas de cilantro y otras verduras a elección del comensal, todos crudos mas se vuelven cocidos una vez sumergidos en el caldo.
Pho se hace con tallarines de arroz, finas lonchas de ternera (Pho Bo - Ph? Bò) o bien pollo (Pho Ga - Ph? Gà) y un caldo -factor definitivo que garantiza el sabor y la calidad- bien preparado a base de carne, huesos de vaca y otros condimentos.
Listados
Restaurante asiático"Colonial"
Carrer 29, 98
En nuestra web Segart tiene este restaurante en la dirección Carrer 29, 98.
"Café Colonial"
Carrer del Comte Altea, 48
Este restaurante es uno de los mejores exponentes de la zona.
"Valencia Orient"
Carrer de JoaquA­n Costa, 22
Dentro del radio de 7KM, este restaurante es uno de los más visitados por nuestros usuarios.
"Tao Tao"
Carrer de Cadis, 37
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"Maizuru"
Avinguda de AragA3, 10
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"Little Thai"
Carrer de Ontinyent, 4
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"Qing"
Carrer del Bon Orde, 11
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"Wok Beijing"
Avinguda del Doctor Waksman, 1 - BJ
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"Teppanyaki Zhen"
Avenida Hispanidad, 7
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"Gilda by Belgious"
Carrer Ample 34, 08002, Barcelona, España
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"Ma Khin Café"
Carrer de Jorge Juan, 19
En nuestra web Segart tiene este restaurante en la dirección Carrer de Jorge Juan, 19.
"Kyoto"
Avinguda Valladolid, 5
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"Jackie Chan"
Carrer de la Vall de la Ballestera, 48
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