Algunas personas creen que en un inicio hubo una influencia francesa en la preparación de pho; otros consideran que hubo una mayor influencia china en el desarrollo del pho vietnamita.
A la hora de saborear el pho se le agregan ingredientes como cebollinos, cebollas blancas y hojas de coriandro. En algunas regiones, sobre todo sureñas, se ofrecen en un plato separado brotes de frijol (poroto) verde, hojas de cilantro y otras verduras a elección del comensal, todos crudos mas se vuelven cocidos una vez sumergidos en el caldo.
El Pho en Valdaracete se sirve bien caliente en un tasón de cerámica y adobado al gusto con limón o vinagre, ají picante, pimienta y salsa de pescado.
Este alimento vietnamita es consumido por millones de personas en el mundo entero.
Salsas como por ejemplo salsa de pescado o salsa hoisin, una salsa oscura y densa, generalmente acompañan al pho.
Si comerás Pho en Valdaracete tienes que saber que es una sopa tradicional de la cocina y cultura de Vietnam. La palabra “pho”, suena similar al sonido de “phuh” para los hablantes de inglés y la “ph” se pronuncia como el sonido de la “F”.
Calle MartA­n de los Heros, 4
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Avenida Montecarmelo, 55
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Calle de O'Donnell, 31
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Calle del Cardenal Cisneros, 6
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Calle LA3pez de Hoyos, 159
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Calle de Jose Antonio de Armona, 12
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Calle Alcalá, 196
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Calle de la Infanta Mercedes 62
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Calle de Samaria, 3
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Calle de Jorge Juan, 50
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Calle de Manuela Malasaña, 5
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Calle de Dolores Barranco, 88
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