Su preparación es a base de comestibles de primera necesidad en tanto que es una comida procedente de zonas con comestibles cultivados de forma natural.
En el momento de degustar el pho se le agregan ingredientes como cebollinos, cebollas blancas y hojas de coriandro. En algunas zonas, sobre todo sureñas, se ofrecen en un plato separado brotes de frijol (poroto) verde, hojas de cilantro y otras verduras a escogencia del comensal, todos crudos pero se vuelven cocidos una vez sumergidos en el caldo.
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El Pho en Valdilecha se sirve bien caliente en un tasón de porcelana y adobado al gusto con limón o bien vinagre, ají picante, pimienta y salsa de pescado.
El empleo de arroz y múltiples especias de la cocina China, reinó durante más de 100 años. Cualquiera que sea el origen exacto, pho es una comida vietnamita muy popular.
Pho se hace con tallarines de arroz, finas lonchas de ternera (Pho Bo - Ph? Bò) o pollo (Pho Ga - Ph? Gà) y un caldo -factor decisivo que garantiza el sabor y la calidad- bien preparado a base de carne, huesos de vaca y otros condimentos.
Calle de la Infanta Mercedes 62
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Calle de O'Donnell, 31
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Calle del Cardenal Cisneros, 6
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Calle de Dolores Barranco, 88
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Calle de Jorge Juan, 50
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Calle de Manuela Malasaña, 5
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Calle del CorazA3n de MarA­a, 7
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Avenida Montecarmelo, 55
Este restaurante se encuentra en Avenida Montecarmelo, 55, en la ciudad de Valdilecha.