La población asiática ha dejado un enorme legado a la humanidad y como principal baluarte resaltamos su cocina. Esta cocina es muy rica no solo en diversidad, sino, en color, equilibrio alimentario, pluralidad de productos y sabores (dulce, ácido, picante, salado, umami y amargo).
El Restaurante asiático en Collado-Villalba tiene como denominador común el empleo abundante y variado del pescado, procedente de los extensos océanos, primordialmente del océano Índico y del océano Pacífico. Otro elemento fundamental que encontraremos en la mayor parte de los platos de estos restaurantes es el arroz.
Los principales rasgos de estas gastronomías son las ventajas nutricionales que presentan sus recetas, con un enorme protagonismo de las verduras, y las pocas grasas que emplean en la mayoría de sus platos.
La cultura asiática posee una colonia considerable y su comida cuenta con muchos adeptos. La comida asiática no solo tiene mucho apego para los paladares locales, si no, que su aceptación es tan fuerte, que en ciertos lugares, como Perú, han desarrollado su propia corriente culinaria, el Chifa, una fusión de cocina asiática y peruana.
Otra característica principal del Restaurante asiático en Collado-Villalba es la herramienta culinaria que se utiliza. El wok, por servirnos de un ejemplo, es uno de los aparejos más viejos utilizados por el hombre en una cocina, un método rápido y saludable para la cocción de casi todo tipo de comestible.
Las salsas más frecuentes en el recetario oriental son la soja. El teriyaki que es una combinación de soja y salsa agridulce. La salsa agridulce. Compuesta primordialmente de tomate, azúcar y vinagre. Salsa de cacahuetes. Preparada con coco y cacahuetes. Y finalmente la de sésamo. Compuesta de diferentes tipos de aceites, vinagre y soja.
Calle de Santa Isabel, 5
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Calle Reina, 37
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C.C. La Gavia - Planta Alta Local A-019
Calle de Adolfo Bioy Casares, 2
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Calle de Embajadores, 41
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Calle de la Salud, 19
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Calle MartA­n de los Heros, 4
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Calle de Vallehermoso, 36
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Calle del Ferrocarril, 22
Seguramente en este restaurante puede encontrar uno de los mejores maestros de la ciudad.
Calle de Ponzano, 99
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Calle de Aracne, 3
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Calle de Padilla, 4
Cuando una persona llega a este restaurante, a menudo vuelven muchos de sus familiares.
Calle Gravina, 17
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Calle Infanta MarA­a Teresa, 18
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Paseo de Santa MarA­a de la Cabeza, 41
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Calle Echegaray, 3
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