La palabra teppanyaki se deriva de teppan (??), que significa “parrilla“ (plancha) y yaki (??), que significa “cocimiento o bien asado”. Actualmente, gracias a la enorme cantidad de restaurantes nipones que se han abierto, se puede degustar Teppanyaki en Collado-Villalba .
En estos restaurantes, el chef, ataviado con su atuendo singular, con un característico pañuelo en el cabeza, realiza todos y cada uno de los ingredientes moviendo las herramientas de forma acrobática.
Si vas a un restaurante de Teppanyaki en Collado-Villalba , verás que sus costumbres son propias de los paises asiáticos.
Teppanyaki en USA puede ser un plato de carne y otros elementos así como vegetales pero en este país asimismo se le conoce por el nombre de hibachi, y los establecimientos son conocidos como “Steakhouse japonés”.
Hubo un momento que los restaurants de teppanyaki se transformaron en un punto de visita por parte de los turistas, ya que la preparación de este género de comida era un espectáculo.
El misterio de la cocina oriental, y de manera especial la preparación del teppanyaki, radica en su fuerte base vegetal, la poca grasa que contienen sus platos y sobre todo, la manera de cocinarlos.
Calle de Padilla, 4
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Calle de Serrano, 1
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Calle Infanta MarA­a Teresa, 18
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Calle Reina, 37
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Calle de Caracas, 1
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Calle MartA­n de los Heros, 4
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Calle Genova, 23
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Calle de la Salud, 19
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Calle del Prado, 2
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Calle de Aracne, 3
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Calle General Pardiñas, 8
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Plaza de Santo Domingo, s/n
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Calle de Santa Isabel, 5
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