La palabra teppanyaki se deriva de teppan (??), que significa “parrilla“ (plancha) y yaki (??), que significa “cocimiento o bien asado”. Actualmente, merced a la enorme cantidad de restaurantes nipones que se han abierto, se puede degustar Teppanyaki en Barbate de Franco .
El teppanyaki es más un invento parcialmente moderno (194mil novecientos cuarenta y cinco) en la cocina nipona, surgido en una cadena de restoranes para captar la atención de los turistas con el auténtico “show-cooking” de los excelentes cocineros japoneses.
La sorpresa en este género de restaurants es el sake de arroz casero, dulce y digestivo, hecho por fermentación de arroz, que nos sirven en las típicas cazuelas de cerámica. Una comida perfecta, sana y ligera.
A la hora de preparar el teppanyaki, cortan el pescado o la carne, una vez cocinados con sake o salsa de soja, con las espátulas con veloces movimientos rítmicos que prácticamente asustan por su fuerza.
En Japón muchos restaurants ofrecen carne de la urbe de Kobe (tanto de buey como de ternera apreciadísima en el mundo de los gourmets). Generalmente acostumbra a acompañarse con platillos como el zucchini, hojuelas de ajo, arroz frito, etcétera.
Muchos restaurantes de Teppanyaki en Barbate de Franco prosiguen poniéndole énfasis al aspecto del espectáculo por parte de chef, introduciendo otro tipo de variaciones y trucos, incluyendo malabarismo con los aparejos.
Calle Torres de Baños, 2
La comunicaciones entre este restaurante y su ciudad (Barbate de Franco) son aceptables.
Avenida de Medina Sidonia, s/n
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Calle General Muñoz de Arenillas, 11
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Mercado Central de Cádiz
El 1% de los usuarios que visitan la información de este restaurante viven o trabajan en un radio de 47KM.
Calle Sevilla, 38
Cuando una persona llega a este restaurante, a menudo vuelven muchos de sus familiares.
Calle Camino de los Enamorados, 10
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Avenida Juan Carlos I
Cuando una persona llega a este restaurante, a menudo vuelven muchos de sus familiares.
Carretera de la Barrosa, km 1
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Avenida de la DiputaciA3n, 18
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Bergatin Poligono Industrial
Palmones II
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Calle Cachon
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Avenida de Sevilla, 29
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Rosa de los Vientos, 1
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Avenida Cayetano del Toro, s/n
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Carretera de SanlAocar, 4
Local 5
Cuando una persona llega a este restaurante, a menudo vuelven muchos de sus familiares.