Teppanyaki en Cedeira
En Japón, teppanyaki se puede referir a alguno de los muchos platillos cocinados usando un ”teppan”, incluyendo okonomiyaki, yakisoba y monjayaki, habitualmente localizados como plato caliente al centro de la mesa. Pero si solicitas Teppanyaki en Cedeira va a ser para pedir un plato de carne, y otros elementos acompañado de vegetales.
Teppanyaki deriva del término teppan, que desea decir plancha en nipón. En estos restaurants hay una enorme plancha central en la que el chef prepara los platos con habilidad.
Muchos restaurantes de Teppanyaki en Cedeira prosiguen poniéndole énfasis al aspecto del espectáculo. Por ejemplo podremos ver, por la parte del chef, lanzar un camarón con la bolsa de la camisa.
En Japón muchos restaurantes ofrecen carne de la urbe de Kobe (tanto de buey como de ternera muy apreciada en el planeta de los gourmets). Generalmente suele acompañarse con platillos como el zucchini, hojuelas de ajo, arroz frito, etcétera.
Aunque suele haber mesas normales en esta clase de restoranes, os recomiendo siempre sentaros en los bordes de la plancha y pedir ciertas especialidades a la plancha, con ternera (en los lugares de mucho lujo va a ser kobe), langosta, pollo, pato, langostinos, etc.
De aperitivo en estos establecimientos, podemos solicitar un surtido de sushi y sashimi de atún, dorada y langostinos. Y de postre, claro, no perderse el helado de té verde, intenso y refrescante.
Aqui te mostramos algunos
Restaurante asiático"Casa Marcelo"
RAoa das Hortas, 1
Si la gente deja su opinión de este restaurante (Cedeira), podrás leerla más abajo y te ayudará a tomar mejores decisiones a la hora de elegir restaurante.
"A Vaca Hamburgueseria & Bar"
Rua Da Troia, 6, Bajo, 15704, Santiago de Compostela, España
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"Coruña Kyoto"
RAoa Federico Tapia, 56
Seguramente en este restaurante puede encontrar uno de los mejores maestros de la ciudad.
"Asiayu"
Avda Buenos Aires, 7
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"Tempura"
Avenida Pedro Barrie de la Maza 23
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"You Sushi"
Calle de Santa Maria la Blanca, 23
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"Wasabi"
RAoa Arenal, 15
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