El teppanyaki también es popular en Taiwán (aunque usualmente sin el espectáculo por parte de los chefs como en la tradición japonesa) y está inspirado en la creación de platillos similares a la llamada barbacoa mongola.
El misterio de la cocina oriental, y en especial la preparación del teppanyaki, reside en su fuerte base vegetal, la poca grasa que poseen sus platos y sobre todo, la manera de cocinarlos.

Si pides Teppanyaki en Estercuel veras que los ingredientes más comunes son la carne de res, milanesa, langosta, pollo y vegetales distintos y se cocinan utilizando salsa de soja.
Si bien acostumbra a haber mesas normales en esta clase de restaurantes, os recomiendo siempre y en todo momento sentaros en los bordes de la plancha y solicitar ciertas especialidades a la plancha, con ternera (en los lugares de lujo será kobe), langosta, pollo, pato, langostinos, etcétera.
Hubo un momento que los restaurantes de teppanyaki se convirtieron en un punto de visita por parte de los turistas, ya que la preparación de este tipo de comida era todo un espectáculo.
Los restoranes de Teppanyaki en Estercuel , son restaurantes en los que hay una enorme plancha central, rodeada de un marco como mesa en la que los comensales pueden disfrutar del espectáculo de ver cocinar sus platos en directo.
Calle de Luis Vives, 6
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Puerto Venecia, s/n
Este restaurante se encuentra en Puerto Venecia, s/n, en la ciudad de Estercuel.
Calle de Francisco de Vitoria, 26
En nuestra relación de datos Estercuel tiene este restaurante en la dirección Calle de Francisco de Vitoria, 26.
Calle Cuatro de Agosto, 2
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Calle Alfonso I, 26
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Calle Bilbao, 12
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Calle Francisco Vitoria 26
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Paseo de Fernando El CatA3lico, 51
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Calle de Don Jaime I, 34
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Calle Julian Sanz Ibañez 3
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