Los nipones gozaban tanto de ver el espectáculo de habilidades de los chefs que preparaban teppanyaki, como de la misma cocina, más familiar que los platillos de comida tradicional japonesa.
Otro de los grandes espectáculos que vamos a poder encontrar si vamos a un restaurante de Teppanyaki en Jayena es por poner un ejemplo, ver al chef arrojar pedazos de camarón aplanado en la boca de los comensales.
El teppanyaki asimismo es popular en Taiwán (si bien generalmente sin el espectáculo por la parte de los chefs como en la tradición japonesa) y está inspirado en la creación de platillos similares a la llamada barbacoa mongola.
Muchos restoranes de Teppanyaki en Jayena siguen poniéndole énfasis al aspecto del espectáculo por parte de chef, introduciendo otro género de variaciones y trucos, incluyendo malabarismo con los aparejos.
En estos restoranes, el chef, ataviado con su atuendo especial, con un propio pañuelo en el cabeza, elabora todos los ingredientes moviendo las herramientas de forma gimnástica.
Mirar cómo realizan los platos es realmente entretenido, didáctico y relajante. La verdad es que pasado un rato en este género de restaurants, el nivel de estrés baja, creo que en gran parte por la buena acústica que hay. No hay nada mejor que tu acompañante pueda oirte mientras que murmuras.
Calle Pintor LA3pez Mezquita, 11
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Martinez Campo 8
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Calle Puente Cabrera, 9
Jayena tiene 7 restaurantes que sus habitantes pueden elegir.
Calle del Cobertizo de Santo Domingo 1
Jayena tiene 1241 habitantes. El número de restaurantes en esta ciudad es de 7.
Plaza de San Agustin, s/n
Según nuestra información muchos usuarios de este restaurante (Jayena) son ciudadanos de Jayena.
Calle Pedro Antonio de AlarcA3n, 23
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Calle de la Colcha, 7
Según los ciudadanos de Jayena, este restaurante tiene buenas referencias.