Teppanyaki en Maracena
En los restaurants de teppanyaki podremos ver de qué forma se prepara en la plancha, el yakisoba, arroces con verduras variadas, gambas, almejas, carne, pescado… La manera de trabajo es silenciosa, relajada, limpia, controlada….
A la hora de preparar el teppanyaki, cortan el pescado o la carne, una vez cocinados con sake o bien salsa de soja, con las espátulas con veloces movimientos rítmicos que prácticamente asustan por su fuerza.
Muchos restaurantes de Teppanyaki en Maracena prosiguen poniéndole énfasis al aspecto del espectáculo por la parte de chef, introduciendo otro género de variaciones y trucos, incluyendo malabarismo con los aparejos.
Teppanyaki deriva del término teppan, que quiere decir plancha en nipón. En estos restaurants hay una gran plancha central en la que el chef prepara los platos con destreza.
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Hubo un momento que los restoranes de teppanyaki se convirtieron en un punto de visita por la parte de los turistas, en tanto que la preparación de este tipo de comida era todo un espectáculo.
Restaurante asiático clasificados por categorias (Maracena)
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Listados Teppanyaki en Maracena
Restaurante asiático"Zakuro Albaycin"
Calle Puente Cabrera, 9
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"Ichiban II"
Calle Pintor LA3pez Mezquita, 11
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"Mercado San AgustA­n"
Plaza de San Agustin, s/n
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"Potemkin"
Calle del Cobertizo de Santo Domingo 1
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"Kirin"
Calle Pedro Antonio de AlarcA3n, 23
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