El teppanyaki es más un invento relativamente moderno (194mil novecientos cuarenta y cinco) en la cocina nipona, surgido en una cadena de restaurants para captar la atención de los turistas con el genuino “show-cooking” de los excelentes chefs nipones.
Los japoneses disfrutaban tanto de ver el espectáculo de habilidades de los chefs que preparaban teppanyaki, como de la misma cocina, más familiar que los platillos de comida tradicional nipona.
En Japón, teppanyaki se puede referir a ciertos muchos platillos cocinados utilizando un ”teppan”, incluyendo okonomiyaki, yakisoba y monjayaki, habitualmente localizados como plato caliente al centro de la mesa. Mas si pides Teppanyaki en Osso de Cinca va a ser para solicitar un plato de carne, y otros elementos acompañado de vegetales.
Mirar de qué manera realizan los platos es verdaderamente entretenido, educativo y relajante. Lo cierto es que pasado un rato en este tipo de restaurantes, el nivel de agobio baja, creo que en una gran parte por la buena acústica que hay. No hay nada mejor que tu acompañante pueda oirte mientras que susurras.
En esta clase de restaurantes el show está asegurado, hay que tener paciencia. Primero se preparan los ingredientes en la cocina, que ya llegan limpios y listos para pasar por la plancha.
Muchos restoranes de Teppanyaki en Osso de Cinca siguen poniéndole énfasis al aspecto del espectáculo por parte de chef, introduciendo otro género de variaciones y trucos, incluyendo malabarismo con los aparejos.
Calle Francisco Vitoria 26
El 95% de usuarios que dejan una opinión de este restaurante, viven en un radio de 6KM.
Calle de Don Jaime I, 34
Según los ciudadanos de Osso de Cinca, este restaurante tiene buenas referencias.
Calle Alfonso I, 26
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Calle de Luis Vives, 6
Este pais (España) tiene 978 restaurantes, uno es este restaurante con dirección en Calle de Luis Vives, 6.
Puerto Venecia, s/n
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Calle Julian Sanz Ibañez 3
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Paseo de Fernando El CatA3lico, 51
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Calle de Francisco de Vitoria, 26
El 21% de usuarios que dejan una opinión de este restaurante, viven en un radio de 7KM.
Calle Cuatro de Agosto, 2
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